Csirke gombával

Minden szakács hajlamos főzni nem csak finom étel, hogy képes eltartani magukat és családjukat, hanem hozzon létre egy igazi kulináris remekmű. Nagyon gyakran, erre fel kell használni, hogy a termékeket korábban úgy, a legjobb, nem túl együtt. Ki találta fel az első főzni a húst gombával, nem ismert, de ez történt sok évszázaddal ezelőtt. Azóta étlapunkon megtalálhatók, mint a finom ételek, mint a marha vargányával, sertés gombamártással vagy csirke gombával. A készítmény az utóbbi lesz szó ebben a cikkben.

Főzni csirke gombával, tudja, hogy minden magára valamit is adó háziasszony többé vagy kevésbé képzett szakács -, mert nincs semmi bonyolult erről a termékről. De ugyanakkor, ez az étel receptek elég sokat, és néha nagyban különböznek. Például, ha valaki használja a főzéshez egy egész madár, míg mások inkább egyszerűbb és étvágygerjesztő csirke. Mivel a gomba sokkal egyszerűbb - egyaránt alkalmas nagy gomba, és kis vagy kicsi.

Amikor a csirke vagy a csirke kerül elő, akkor lehet röviden hagyjuk pácban áztatott jobb húst, és nem töltelék a baromfi. Ehhez veszünk friss gomba, vízzel alaposan mossuk, és vágjuk apró szeletekre. Ezután enyhén megpirítjuk a gombát a forró serpenyőben (ez az olaj, akkor választhat tetszése - alkalmas arra, hogy a zöldség- és vaj), valamint a finomra vágott hagymát. Megjelenése után egy arany kéreg gombát nekik kissé kihűlni, adjunk a serpenyő egy kevés citromlevet, és egy almát szeletekre vágjuk. Kérésre, akkor is használhatja az aszalt szilva, dió vagy kockákra konzerv ananász. Farshiruem csirke kapott keveréket, és hagyjuk a sütőben, amíg főtt.

Ha úgy dönt, nem kell főzni egy egész madár, de csak a csirke gombával, a folyamat kissé más. Annak ellenére, hogy a végén hamarosan saláta csirke és gomba, nem a csirke gombával, ez az étel is szolgált, mint a fő hozzáadásával körettel. Köretként használhatja rizs, borsó és lisztből készült termékek, valamint a krumplipürét.

Filé „csirke gombával” a következőképpen állítjuk elő: Két csirkemellet apró kockákra vágjuk, és megsütjük kezdődik egy kis mennyiségű vaj vagy olívaolaj. Ezután adjuk hozzá a gombát, hogy a hús, amelyek előre gondosan kimossuk, és szeletekre vágjuk valamivel nagyobb kocka hús. Miután a víz a serpenyőben (a „juice” jelenik hozzáadása után gomba) szinte teljesen elpárolgott, hozzáadjuk a húst és gombát fűszerek, majd szezon csirke krémet. Fűszerként jobb használni keveréke paprika, só és fűszerek, amelyre akkor adjunk hozzá egy kevés paprikát. Ne adjon túl sok krémet - számos hús elég lesz négyszáz gramm (két pohárral). Miután zagusteyut tejszín, csirke gombával kész, és ez szolgál.

Ez az étel a legjobban szolgálja a táblázat után szinte azonnal eltávolítjuk a lemezekről, hanem gomba hideg csirke, főtt csirkemell, nem veszíti el ízt.