Csirke főtt teljes

hogy van

1. Van a legfrissebb csirke súlya 1400 gramm, ami csodálatos rendezi a meglévő pán - és fitt, és a sok vizet nem szükséges. A kevesebb víz szükséges főzés a csirke, annál kevésbé emésztjük a húslevest, és így megtartja a pépet gazdag ízű.

2 Hen készített főzés - megtisztítjuk a hasüreget, és a nyak a maradványai a belsőségek, megtekintéséhez a bőr felszínén a maradék toll tuskók és le, amely tisztítja is, távolítsa el a felesleges zsírt a részben a has területén, távolítsa el a bőrszerű film lába ízületek alaposan mossuk, kívül és belül . Aztán lefektetett csirkét egy serpenyőben hideg vízzel, és töltse meg, hogy teljesen eltakart.

3. Egy magas hő forralunk, csökkenti a hőt, és távolítsa el a söpredék.

4 Cook a csirke enyhe közepes lángon forraljuk, amely a serpenyő fedővel, amíg meg nem puhul. A tyúk forrni, amíg puha, kellemes, azt körülbelül egy óra. Csak figyeld az állam a tetemet, és a tesztet a hajlandóság - kíváncsiskodni az egész lábat egy késsel a közelben annak az tetemet. Ha a csirke forr elég könnyű eltávolodni a tetemet.

5 Tizenöt perccel a rajt után forró az egész táptalajt adunk a tisztított hagyma, sekély vágás keresztben szeletekre kezelt sárgarépa, petrezselyem gyökér. Zöldség javítja az ízét a húslevest, ahol a főtt csirke.

6 És körülbelül 15 percig, amíg készen áll az ideje, hogy a levest sóval és adjunk hozzá egy pár bors, babérlevél és petrezselyem szára. Hagyja csirkét főzni egy kicsit, telítő ízét és aromáját.

7 Azt hiszem, ez kész, illatok megy túl a határértéket, és a húst a hasított jelentősen eltér a csontok.

Csirke már, hogy az asztalra - egy közös edénybe, vagy osztott adagokban a konyhában, mint szeretné. Imádjuk az egész fájlban, egy mély edénybe, öntözés leves, nem szárad. Otthon élvezni a folyamatot, az evés nem bonyolult ételek - csak egy kis séta egy késsel mentén gerinc csont és húzza a lábát, a szárnyak, a test könnyen elválik a csontokat és az egész hasított így étvágygerjesztő alá paruyuschie szaftos darab, így a fogyasztók számára nagy lehetőséget, hogy bátran a saját preferenciák 🙂

A főtt csirke megfelelő fájlba torma, gorchichku, bármilyen mártással, hogy tetszik, valamint különböző köretek párolt zöldség, gabonafélék, tészták, saláták, friss vagy konzerv zöldségek.

Része a hasított, ha a bal, tárolható a levest, ismét hozza azt egy forraljuk, vagy használja főtt csirke hús elkészítéséhez különböző saláták vagy tömések a palacsinta, házi süteményeket. És a levest alkalmas bármilyen otthoni leves, de ne felejtsük el, hogy ő volt a nagykövet. Általában tengeri csirke szórakoztató 🙂

visszatér az oldalra