Corn - hasznos és káros tulajdonságait a kukorica

Kukorica - magas egynyári növény elérte a magassága 3 m.

Kukoricacsutka neveltük ehető magvak. Ez a legfontosabb gabona után búza és a rizs.

Kukorica vetés, amikor a talaj felmelegszik a vetési mélység akár 10-12 fok a középső sávban történik május 10-15, reakcióvázlat szerint 60 70 * vagy 70 * 70 cm-es mélységig 4-10 cm. A növények a fázisában 3-4 elhagyja a vékony ki két növény a fészekben. Hozzáadunk 10 g / négyzetméter. m szuperfoszfát olyan ültető növeli a hozamot. Akkor növekszik a kiöntés 15-25 nap palántákat. Növények képzése előtt panicles krumpli. Pasynky alsó levelek kerülnek olyan sebességgel eltávolítottuk, 5 cm. 1-2 alkalommal egy szezonban műtrágyák táplált 10 g / m szuperfoszfát, 5 g / m s. -nitrát és kálium-klorid a kukoricacsöveket a korai és közepes fajták érleljük 65-75 nappal a csírázás után, amelyek forralunk és fogyasztott sóval és vajjal. Ahhoz, hogy hozzá főtt magvak zöldbab, paprika, paradicsompüré, sült hagymával és pörkölt.

Attól függően, hogy a tulajdonságok a gabona, kukorica botanikai osztva 9 csoportban: szilícium, Dent, poluzubovidnaya (gyakran termesztett), tört, cukrot, keményítőt, cukrot-keményítőtartalmú, viaszos (korlátozott területen) plonchataya (nem termesztenek).

Kultúra fényt igénylő és melegkedvelő, szárazságtűrő elég nem tűri az árnyékolás, különösen az első felében a vegetációs időszak. A vegetációs periódus általában 90-150 nap.

Az emberek azt nevezik a „királynő” területeken. Kukorica nagyon szerény, de van két kötelező megszerzésének feltételeit a jó termés - laza és jól trágyázott talaj és bőséges öntözést. A trágyából műtrágya is használható, amely által ásni őszén.

Kukoricából gabona kapjuk: búzadara, liszt, keményítő, alkohol, takarmány; csíra - kukoricaolaj. Zöld tömeg, szilázs, széna - takarmány az állatállomány; száraz szárakat és csövek -. papír, linóleum, viszkóz, stb széles körben termesztik az összes mezőgazdasági területen a világ. Szemtermés 30-100 mázsa 1 hektár vagy több.

kukorica kalória

Táplálkozási értéke kukorica főtt só nélkül 100 gramm:

Hasznos tulajdonságai a kukorica

A fele a nyers kukorica csésze tartalmaz 66 kalóriát és 2.1 gramm rostot, és a fentivel azonos mennyiségű főtt - 88 kalóriát és 2,3 g rost. Corn E-vitamint tartalmaz, és aszkorbinsav, és a folsav.

Kukorica valóban büszkélkedhet a gyógyszer tulajdonságait, mint azt, hogy „bolt” a saját teljes kiőrlésű tárháza hasznos elemeket. Ez gyakran elhanyagolt, mert a keményítő tartalma, de ez nem idegen és vitaminok VK PP. D. S. és keményítő-foszfát. magnézium. kálium. réz. nikkel.

Kukorica selyem tartalmaznak zsíros olajat (2,5%), illóolajok (0,12%), filohinony, pantoténsav és aszkorbinsav, karotinoidok, inozid, szteroidok szitoszterin és a sztigmaszterin, szaponinok (körülbelül 3%), keserű anyagok glikozidopodobnye, kamedepodobnye anyag (3-4%).

Magvak tartalmaznak tokoferolok, tiamin-hidroklorid, riboflavin, piridoxin, pantoténsav, biotin, zsíros olaj (legfeljebb 5%), jelentős mennyiségű linolsav-származékok, pentozánokból (7%). A levelek a kukorica talált Fenolkarbonsavak észterek - ferulinsav, kávésav, stb -. Flavonoidok luteolin, Tricin, kvercetin, vitexin, gemoorientin, rutin, robinin, orientin és saponaretina glikozidok.

Hasznos használható és kukorica korpa, amelyek nagy mennyiségben vannak azokat a tápanyagokat, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal.

A kutatók arra a következtetésre jutott, hogy rendszeres fogyasztása kukorica csökkentheti a stroke kockázatát, a cukorbetegség és a szív-érrendszeri betegségek, mint a test kap elég élelmi rost, rost, kálium, magnézium, foszfor, E-vitamin és egyéb hasznos anyagok a kukorica és a így aktiválják az összes anyagcsere-folyamatokat. És ez vezet az emberi egészség javítására és az immunrendszer egészét.

Táplálkozási mondani, hogy csemegekukorica, az idősek hozzájárul a megőrzését és javítását látás, de ha enni jobbra általa. Sárga kukoricaszemek nagy mennyiségű karotinoid, és ez az egyik legjobb eszköz fenntartása a jó látás, csak ne feledjük, hogy a főzés kell kiválasztani csutka fiatal pályázat bab, tej-viasz érettség és nem a régi és érett, és a durvaszemcsés amely könnyen felszívódik a szervezetben.

Kukorica olajat termelt kukorica embriókat érett magokat (az „élő” része a gabona). Ha az előírtnál 2-szer egy nap a reggeli és a vacsora, 1 evőkanál kukorica olaj a hónap során, akkor oberezhet test sok bajok (asztma, migrén, bőrbetegségek).

Kukoricaolaj kedvező hatással van az anyagcserére, értékes élelmiszer és gyógyszer. A kísérletben, kukorica olaj, ez növeli a hang az epehólyag, növeli a csökkentés a falak, aktivitását szabályozza az Oddi-sphincter. Miután 1-17g h hang epehólyag csökken, és a buborék újra tele friss epe. Kukoricaolaj a tevékenység jellege a mozgékonyságát az epehólyag hasonló tojássárgája. Gyakori, hogy ezek közül a rövid időtartama a kezdeti időszakban a bővítés a húgyhólyag (2-3 perc), majd hosszan tartó és erőteljes annak összehúzódását, a hiánya éles ingadozások cisztás tónusa és ritmusa aktivitását az Oddi-sphincter.

Ugyanakkor van egy különbség a hatásban kukoricaolaj és a tojássárgája. Vételére válaszul a kukorica olaj csökkentése epehólyag fala hosszabb tartós csökkenése a hang és tartalmát az epehólyag epe friss később jön. Napraforgóolaj ellentétben a kukorica után azonnal csökkentené a hang az epehólyag, váltakozó fokozatos tónusos kontrakció falai. Az atropin nagymértékben kiküszöböli a hatása a motor által okozott kukoricaolaj. Úgy tűnik, változások motoros aktivitását epeutak befolyása alatt kukoricaolaj végzik részvételével bolygóideg rendszert.

Kukorica olaj ajánlott a megelőzés és a kezelés az atherosclerosis. Vedd 25 gramm, 3-szor naponta étkezés közben. A háttérben az olaj csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az általános egészségi állapot, a hangulat és az alvás.

Veszélyes tulajdonságok kukorica

Elvégzése után számos különböző vizsgálatok, ezért azt feltételeztük, hogy a módosított kukorica negatív hatással volt a szárazföldi és a vízi élőlényekre. Kezdetben a géntechnológiával módosított kukorica már tenyésztik a kártevők elleni védelemre. De a termesztés során a tudósok dokumentálták, hogy a kukorica pollen összetételében nagyon káros méreg. Ez a méreg megöli teljesen minden rovar, hogy a kártevők vagy bármilyen ártatlan lény.

És bár a kutatók, és azt állítják, hogy az ember ezt a mérget nem jelent semmilyen veszélyt, néhány országban, a használata módosított kukorica törvény tiltja. Ezért az ilyen termékek és továbbra is vitatott kérdés, és teljes mértékben a fogyasztók részéről.

A hatás a transzgén az emberi szervezetre még nem teljesen tisztázott, de a kor táplálkozási mutánsok estek az utat, így az ipar gyorsétterem, egybeesett megugrott érdeklődés allergia, emberek túlsúlyosak és egyéb következményei anyagcsere zavarok.

Corn bármilyen formában ellenjavallt akut súlyosbodását gyomorfekély és nyombélfekély, mint ami puffadás, ez ronthatja a beteg állapota.

Ezen kívül, nem eszik kukoricát emelt véralvadás és a trombózis, például a benne lévő anyagokra, amelyek képesek befolyásolni a folyamatot, és provokál a visszaesés.

Nem tanácsos számára kukorica túl alacsony születési súly, mint annak egyik tulajdonságok - csökkent étvágy, ezért használják a sok diéta.

Az viszont, kukoricaolaj ellenjavallt emberek túlsúlyosak. valamint azok, akik allergiás rá.