Citromfű - egy
Ready-to-eat citromfű
Citromfű széles körben használják fűszerként, Ázsiában és a Karib-főzés. Ez egy citrus ízű, lehet szárított és őrölt vagy frissen felhasználjuk. Stem, kivéve a lágy magot túl nehéz megenni. Azonban lehet vékonyra szeletelt hozzá kell adni az étel. Szintén lehetőség van arra, hogy gyúrjuk, és adjunk hozzá az egész, mint ebben az esetben, együtt a levet a szárak is aromaolajokkal szabadulnak fel. A fő összetevője a citromfű - citrál.
Ez a növény általában használt teák. levesek és curry. Szintén alkalmas baromfi, hal és tengeri ajándéka. Gyakran használják, mint a tea Afrikában.
Kelet-indiai citromfű (Cymbopogon flexuosus), más néven fű kohinhinkskoy vagy Malabar előfordul Kambodzsa. Indiában. Sri Lanka. Burma és Thaiföld. mivel a nyugat-indiai citromfű (Cymbopogon citratus), állítólag származik Malajziában. Annak ellenére, hogy mind a két fajta felcserélhetők, Cymbopogon citratus inkább alkalmas a főzéshez. Indiában Cymbopogon citratus is használják gyógyászati célokra és illatszerek. Ezekből a növényekből nyert éteri (citromfű) olaj.
Citromfű a piacon
Citronella (citronella és Cymbopogon winterianus) hasonló a fent említett fajok esetében, de növekszik a 2 méter, és vörös szárak. Ezek a fajták előállításához használt illóolajok. használják a szappant, mint egy olyan szúnyog spray-k és gyertyák, és az aromaterápia. amely népszerű Indonéziában. A fő kémiai komponenseket az olaj - a geraniol és citronellol. amelyek fertőtlenítő. és ezért használják a háztartási fertőtlenítőszereket és szappanok. Emellett az olajkitermelés, citronella is étkezési célokra használják, mint a tea.
Palmoroza (Cymbopogon martinii) - egy másik fajta használt illatszer. Ez egy évelő növény, növekvő gyep, amely 150 cm magas, van egy vékony levelek és kisebb, összehasonlítva a fenti fajták, levélnyél. A levelek és a virág tetejét tartalmaznak illatos olajat nyerünk, melyet a termelés geraniol. Ezen túlmenően, ez a ez a növény desztillálásával az azonos nevű előállított olaj, amelynek értékét a aromaterápiás annak nyugtató hatása, amely segít legyőzni ideges feszültség és a stressz.
Magyarországon, citromfű, mint általában, nem virágzik. Szintén ajánlott növekszik, mint dísznövény. [1]
A részleges fajok listája
- Cymbopogon ambiguus
- Cymbopogon bombycinus
- Cymbopogon citratus nyugat-indiai citromfű
- Cymbopogon citriodora
- Cymbopogon flexuosus kelet-indiai citromfű
- Cymbopogon martinii Palmoroza
- Citronella citronella
- Cymbopogon obtectus
- Cymbopogon procerus
- Cymbopogon schoenanthus
- Cymbopogon refractus
- Téli citromfű (Cymbopogon winterianus) Jowitt vagy Citronella
jegyzetek
Lásd, amit a „citromfű” más szótárak:
Citromfű - (Cymbopogon citratus) lágyszárú évelő növény a Gramineae család. Szára számos kustistoskuchennye képez a vastag, erős gyep. A levelek szűken lineáris, merev, halványzöld, vöröses árnyalatú. Virágzat szemcsés ... Nagy Szovjet Enciklopédia
Citromfű - Illóolaj-hordozó szakaszon. Kaukázusi szubtrópusi; Ez ad értékes mennyiségben olaj formájában a 8 és 12 kg per 1 hektár. L. s. igényel a levegő és vízáteresztő talajt, és az a bokrok a téli, hogy van. Ne fagyjon ... Mezőgazdasági szótár Directory.
Citromfű - (Cymbopogon citratus), lágyszárú évelő formában p Nij tsimborogon rendezési magokat. mjatlikovyh, rózsaolaj kultúra. A vadon termő formája nem ismert. Termesztett India, Indonézia, Sri Lanka, Olaszország, Brazília, Kuba, A Szovjetunió a Nyugat. Georgia. Zöld tömeg ... ... Mezőgazdasági Encyclopedic szótár
citromfű - (Cymbopogon titratus), a fajta évelő lágyszárú növények a nemzetség tsimborogon család mjatlikovyh, rózsaolaj kultúra. A vadon termő formája nem ismert. Termesztett India, Indonézia, Sri Lanka, Olaszország, Brazília, Kuba, a Szovjetunióban # 151; West ... ... gépek. Nagy Encyclopedic szótár
Cymbopogon citratus (DC.). Stapf - citromfű - 30 cm évelő növény .. C. citratus (DC.). Citromfű Stapf Kew Bull. (1906) 322. Maleev (1928) 106. Burkill (1935) 724. Cildemeister, Hoffmann (1956) 326, 338. S y n. Andropogon schoenanthus L.; A. citratus DC. Ochse, Veget. ... ... Plant Directory
Cirok -. Cirok Tudományos osztályozás ... Wikipedia
Citromfű -. Citromfű Citromfű Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Citromfű -. Citromfű Citromfű Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Citronella -. Citromfű Citromfű Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
Chelnoborodnik -. Citromfű Citromfű Tudományos osztályozás Királyság: Növények Division ... Wikipedia
- Yogi tea gyömbér Lemon gyógynövény filteres tea, 17 db. Gyógytea keverék Yogi tea "Ginger Lemon" gyömbérrel, citromhéj és a borsmenta. Fűszeres gyömbér felmelegíti a szívet és javítja a hangulatot. Sour gyümölcsös íz a citrom frissítő ... Tovább Vásárlás most 489 rubelt
- Koriander és Chile Santa Maria 87 g, malom. Fűszer koriander és chili citromfű Santa-Maria (Mill) 87 g ideális wok és tészta alapú ételek csirke, sertés, hal és ... Bővebben Vásárlás 418 rubelt
- Anti-stressz gyógytea. Gyógytea „anti-stressz” van egy enyhe ízű friss jegyzetek. Citrom verbéna és citromfű fűszeres citrus mondani neki ... Tovább Vásárlás 330 rubelt