Burgonya, párolt húst és gombát a sütő, edények és egy serpenyőben
Burgonya, párolt hús és gombát egy serpenyőben
Burgonya, párolt hússal és gombával ezt a receptet, tökéletes őszi vacsora - egy kiadós, ízletes és felmelegedés étkezés.
- Burgonya - 5-6 db.
- hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- gombák - 200 g
- hús (marha és csirke) - 350 g
- húsleves vagy víz - 750 ml
- babérlevél - 1-2 db.
- só és bors - ízlés
- Növényi olaj - a sütéshez
1. Zöldség Wash, héja és vágjuk kockákra. Gomba vágjuk négy darab, vagy vékony szeletekre vágva.
2. Mossuk meg és vágjuk a húst apró darabokra ..
3. Az olajteknő hő és barna a hús 2-3 percig, folyamatos keverés közben.
4. Adjuk hozzá a szeletelt gombát és zöldségeket, pirítsuk 1-2 percig.
5. Öntsük a forró levest. úgy, hogy teljesen befedje a zöldségeket, fűszereket és öntsük.
6. Csökkentsük a hőt. fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a burgonyát a hús és a gomba kb fél óra.
Burgonya pörkölt gombával és a hús a serpenyőben
Hogy előkészítse a burgonya párolt gombával, szükségünk van:
- 1,5-2 kg burgonya
- sertéshús 300g
- 300g gomba
- só
- napraforgóolaj
- 1 nagy sárgarépa
- 2 fej vöröshagyma
- fekete bors por
- fekete bors zöldborsó
- fűszer burgonya
- Torchin fűszerek- 10
- babérlevél
Hús mosás és kis darabokra vágjuk, 1 hagyma héja és vágjuk túl.
Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat, és megpirítjuk a húst, ha azt enyhén pirított, tedd rá a hagymát és pirítsuk is.
Gombák mosott és kis darabokra vágjuk és megsütjük napraforgóolaj.
Burgonya megtisztítják, mossuk, és vágjuk kockákra. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a második hagymát, sárgarépát tiszta, mosás és lereszeljük.
Keverjük össze burgonya hússal, gomba, hagyma és az apróra vágott sárgarépa, só, bors, adjunk hozzá kedvenc fűszerekkel (k például növényi Torchyn 10), ízesítésére burgonya, 2 babérlevél, bors 2-3 borsó.
Burgonya öntsük egy serpenyőben (lehetőleg Kazanok) öntsünk vizet (meg kell csak terjed burgonya).
Dye forraljuk a burgonyát, csökkenti a gáz és közepes lángon forraljuk, amíg kész. Burgonya kell főzni, és a víz forrni. Pároljuk a burgonyát 30 percig.
Nagyon finom enni, mint a burgonya ecetes vagy konzerv paradicsom vagy uborka.
Sült burgonya szárított gomba, káposzta és a hús a sütőben
- 0,4 kg hús;
- 5-6 burgonya;
- 300 g szárított gomba;
- hagyma, sárgarépa;
- 0,6 kg káposzta;
- 5 paradicsom;
- fűszerek, olaj.
1. A húst kockákra vagy kockákra. meghintjük fűszerek, só, keverjük, és hagyjuk, hogy a pácolt fél órán. Akkor hagyjuk állni hosszabb. Áztassuk a szárított gombát és hagyjuk, hogy sört. Vágjuk a gombát csíkokra.
2. Továbbá, annak érdekében, hogy előkészítse pörkölt burgonya szárított gomba, hús és a káposzta, egyértelmű az összes zöldséget. Vágjuk a sárgarépát és a káposztával és hagymás szívószálak, burgonyát kockákra vagy kockákra.
3. A paradicsom leforrázott forró vízben. majd tegye hideg vízbe, és távolítsa el a héj. Vágjuk kockákra.
4. Grease belsejében a bankot, vagy olaj formában. jobb, hogy egy darab vajat. Tedd pácolt fűszerek húst.
5. Most feküdt ki a hagymát és a sárgarépát. majd burgonya szeleteket, gomba, káposzta tetejére, majd a paradicsomot. Minden réteget kell enyhén meghintjük fűszerekkel. A tetején a paradicsom fel a babérlevelet és 2-3 borsó fekete bors. Merítse nem szükséges.
6. Fedjük le fedővel vagy nyúlik a fólia. Azt hogy 70-80 percig a sütőben 180 ° C-on át Tálaláskor párolt burgonya hússal, gombával, káposztával csészébe kell szórjuk meg gyógynövényekkel.
Sült burgonya hússal, száraz gombák és a joghurt
- 1 nagy burgonya,
- 50 g száraz gombák,
- 200 gramm húst (az ízlése)
- 2 órán át keverjük. Kanálnyi citromlé,
- 1 evőkanál. Spoon alacsony zsírtartalmú joghurt,
- petrezselyem,
- só,
- őrölt fekete bors.
Itatni szárított gomba és a pörkölt. A húst kis kockákra, tedd a gombát, eloltotta 10 perc Burgonya kis darabokra vágjuk, és adjunk a serpenyőbe. Keverjük össze a hozzávalókat, és tegyük a burgonyát a pörköltet, hogy tegye ki a másik 15 perc Amikor egy tál párolt burgonya hússal és száraz gombát meghintjük fűszernövények
Burgonya, párolt hús és gombát multivarka
- burgonya - 500 gramm;
- szűzérmék - 300 g;
- vadon termő gombák - 200 gramm;
- krém - 2 evőkanál;
- hagyma - 1 darab.
Hagyma apróra vágjuk. Wild gombák jól mosni, veshanki kitűnik kocsány, a gombák, távolítsa el a héj a kupakot. Tegye a hagymát és gombát egy tálba Multivarki. Válassza ki a „Hot” módban. sütési idő 10 perc.
Ha a gombát és a hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a húst. A legjobb, hogy a sertés szűzpecsenye vagy a váll. Marha ez az étel is lehet venni. Fry a húst 10 percig együtt a gomba és a hagyma.
Peel burgonyát, és vágjuk nagyobb darabokra. Tedd a burgonyát a hús gombával.
Multivarki zárja le a fedőt, és kapcsolja be a piros „hirtelen hűtés.” Pároljuk burgonya hússal és gombát multivarka 20 percig.
Add tejföl, fűszerek ízlés szerint. Babérlevél, bors, só. Ismét jelöljük ki a tűzoltó módot. A főzés burgonya, párolt hús és gombák, 35-40 perc alatt. Ez idő alatt, akkor egyszer vagy kétszer a hozzávalókat összekeverjük.
Recept párolt burgonya hússal, gomba és tejföl
Először készítse elő a következő termékek:
- 300 g gomba;
- pörkölés kell egy kis napraforgóolaj;
- 300 g sertés - ágak;
- 10 burgonya;
- Paprika keveréket, és só ízlés;
- Egy kis dolog sárgarépa és a hagyma;
- 3 evőkanál. kanál tejföl.
1. Készítsünk húst. Sütés megkezdéséhez párolt burgonya hússal azonnali előállítására sertés, a fő összetevő az edény. Vágjuk apró darabokra, ha só, fűszerek és keveréke paprika pác tegye a hűtőbe egy fél órát.
2. Készítsünk a többi élelmiszer összetevők. Burgonya, hámozott és kockára vágott, azaz még kell egy kis sót a. Minden hozzávalót akkor először meg kell határozni a külön tálat. Most mossa és tisztítsa meg a gombát, majd vágjuk négy részre. Kis podsolite és. Hagyma kell vágni a gyűrűk, és a készített tiszta sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő.
3. Sütés hús és a gomba. A pácolt húst és szeletelt gombát kell sütni egy serpenyőben egymástól elválasztva.
4. A készítmény a párolt burgonya gombával és a hús sütőben hozott egy pot összes előkészített alapanyagok. Először is, az alján a bankot put sült hús, majd egy réteg tetején szétterítik a vele és a gombát a végén feküdt a burgonya. Ebben a szakaszban a készítmény a burgonya hússal és gombát egy fazékba, adjunk hozzá egy kevés forralt egy kis vizet, a burgonyát kell szinte teljesen víz alá. Most már fel a tetején sárgarépát és hagymát, és kiterjed az összes termék tejfölt réteg.
5. A folyamat a kioltás ételeket. Helyezzük edényt a bankot, hogy 150 fokos előmelegített sütőben, és rendszeresen ellenőrzik, hogy kész. Ha az edények kicsik, akkor a kész ételt, akkor nem terjedt el az edényt, és az asztalra csak úgy. Erre a tál párolt burgonya hússal, gombával és tejföllel tökéletes saláta kínai kel.
Sült burgonya hússal, káposzta és ecetes gomba
- 500 gramm káposzta;
- 1 jar pácolt gombák;
- 500 gramm burgonya;
- 400 gramm húst;
- olaj, fűszerek;
- hagyma;
- 3 evőkanál paradicsom.
1. A húst vágjuk hosszú csíkokra, és megsütjük olajjal egy tűzálló amíg aranysárga színű.
2. Add hozzá az apróra vágott hagymát a fele gyűrű. sütjük egy percig, és elterjedt káposztasaláta.
3. Azonnal tegye a burgonyával, keverjük meg és fedjük be egy fedővel.
4. Pároljuk a levet 15 percig.
5. csiperkegomba vagy bármely más gombák pácolt egyesíteni sóoldattal mossuk. szeletekre vágva vagy kockákra.
6. Keverjük össze a gomba paradicsompüré. adjunk hozzá 100 ml vizet, só, bors és öntjük vízforraló.
7. Ismét lefedjük, és pároljuk, amíg a végén az étkezés. Hangolódj burgonya lágyság, mivel ez a hatása alatt előállítására paradicsom sav hosszabb, mint más összetevőket.
Sült burgonya gombával és nyúl
- 4 kg nyúl (előnyösen a hátsó),
- 200 g sertészsír,
- 500 g krémet,
- 200g sütésre alkalmas gombák
- 3 evőkanál. evőkanál borecet
- 1 csésze száraz vörösbor
- 1 evőkanál. kanál cukor,
- 1 db. bors édes,
- 3 evőkanál. evőkanál liszt
- 2 hagyma,
- 2 sárgarépa,
- 3 db. szegfűszeg,
- 3 babérlevél,
- 4 db. szegfűbors,
- 1 liter vizet,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- 200 g sertés,
- 200 g cukkini squash.
Készítsünk pác: víz kevert borecet, add babérlevél, bors, só, cukor, főtt és lehűtjük.
A vágott nyulat. Apróra vágott hagymát, fokhagymát. Keverjük össze a húst hagymás, fokhagymás, öntsük a pác, és hagyjuk 12-24 órán át. Cook sertés húsleves 1 liter vizet. A pácolt húsok disznózsír szalonna, tekercs a lisztet és a serpenyőben megsütjük egy forró olajban, amíg aranybarna. Szeletelt gomba, cukkini (cukkini) és édes paprika, szeletelt sárgarépa. Hús utyatnitsu hozott tetején rétegek egymás tegye szeletelt gomba, sárgarépa, paprika, cukkini. Tejföl kevert lisztet és öntsük a tartalmát ezt a keveréket utyatnitsu. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst húslevest, tedd fűszerek: szegfűbors, szegfűszeg és szárított gyógynövények, öntsük hozzá a bort és főzzük puhára.