Burgonya - a legnépszerűbb főzelékek, és lehetséges, hogy készítsen nemeryanoe számát. Ez és mindenféle köretek és saláták, és sütemények. Ezen túlmenően, a burgonya - szinte kötelező eleme a legtöbb levesek és borscs.
Leves, leves, leves
Burgonya leves is főtt húsleves sertés, marha, csirke, golovizny. És lehet főzni, és egy vegetáriánus lehetőség. Mivel általánosan használt töltelék krém, tejszín, savó vagy paradicsompüré. Tehát Brew klasszikus leves burgonya gombával. Lesz szükségünk 0,5 kg hús átlagos zsírtartalmát (a fajta - belátása szerint a háziasszony). Nos, ha ez a csont - zsír lesz, és burgonya leves - finom. Továbbá, hagyma (elég egy fej), gyökerek (paszternák, petrezselyem, zeller) - csak 200 gramm zöld megszórjuk a kész étel (petrezselyem, kapor, hagyma toll). Burgonya - 5-6 db közepes méretű. Zazharki olaj - napraforgó. Fűszerek. Így eljárva hús forraljuk sós vízben, eltávolítása söpredék sikló. Ezután távolítsa el a serpenyőben, távolítsa el a csontokat, és részekre osztva a fogyasztók száma. Apróra vágjuk a hagymát és a gyökereket, megsütjük.
A forró húslevest dobja szeletekre vágva vagy kockákra burgonyát és zazharku. Add előállítására burgonya leves só (ízlés szerint), babérlevél (néhány dolog), bors borsó. Ha tetszik az íze és illata bors, és lehet hozzá fűszer, leültetni. Jobb piros vagy narancssárga - az étel fog kinézni szebb, étvágygerjesztő. A paprika majd osszuk el a az adagok számát. Puhára főzzük. 10 perccel a vége előtt dobja a burgonya leves főtt előre aprított gombát. Ahelyett, hogy a gombák hozzá konzerv zöldborsó vagy babot.
krémleves
Között diétás ételek az első helyen a levesek. Ezek a puha lágy textúrája alapján nem irritálja a gyomor különböző betegségek a gyomor-bél traktus, ők tápláló, emészthető és jól tekinthető, hogy nagyon hasznos. Például egy leves csirke és burgonya. Forraljuk csirke, távolítsa el a húst a csont, külön a héj. Egy kis hús „félig” a többit hagyja a forgattyús néhányszor egy húsdaráló, hogy egy pépes állaga. Ezután felöntjük 2-3 kanál levest szitán. Csirke húslevest főzni a burgonyát (körülbelül egy kilogramm): burgonya, tiszta, mosás, szeletekre vágva, hozzáadjuk a szeletelt póréhagyma, dobálják be a forró húslevest, sózzuk. Amikor a burgonya főtt, akkor együtt a levest, és grind. Hozzá friss meleg tejet - 2-3 csésze, amely őrölni a tojássárgáját (szintén 2-3 dolgot). Keverjük hús és burgonyapürével. Add hozzá a vaj - az arány 1 evőkanál adagonként. Ha a leves kiderült túl vastag, hígítsuk a húsleves vagy a tej. Külön-külön, megpirítjuk a krutonnal fehér cipót. A fel nem használt része a vágott húst csíkokra vagy kockákra és adjuk a csészébe. Megszórjuk leves zöldek.
A kezelés a nap
Természetesen az első tanfolyamok húsleves, de tejföllel vagy tejtermék öntettel - kiváló étel. De a böjt nap nem tud enni rosszabb. Szakács vegetáriánus burgonya leves. Vitaminok benne súly, kalória - legalábbis. Csatlakozás, hogy úgy mondjam, az öröm! Tehát, ha kell 4 db burgonya, hagyma - 1 fej, sárgarépa is 1, fél fej káposzta, zöld sugár jó lenne gyökereit. A töltelékhez - szójaszósz. Tehát: a sárgarépa a reszelő, hagyma, gyökér shinkuem, mindent a serpenyőben, és növényi olajban megsütjük. Forrásban lévő vízben dobás szeletelt burgonyát, tedd zazharku, só, bors, szegfűbors lavrushku nem szabad elfelejteni. Amikor a burgonya félig kész, add apróra vágott káposztát és főzzük puhára. Felszállás egy lemez, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket. Kérésére a leves szezon szójaszósz. Hagyja be magukat egy pár percig, majd tálaljuk. Igen, a mi zöldség levest még több konzerv borsó. Jó étvágyat!
