Bird cseresznye liszt jellemzőit, sütemény és torta
A különböző típusú liszteket ma használt a főzéshez és a táplálkozás egyszerűen elképesztő. Ez a termék készül, sok különböző és néha szokatlan összetevőket. Készítsen búzaliszt különböző fajtájú rizs, kókusz, a gabonafélék és a hüvelyesek, stb A mai napig, még a lisztet a kovásztalan tésztát lehet kapni, ami önmagában is emelkedik sütés közben (a csökkent fehérjetartalom, és szerepelnek a készítmény sütőpor). Annak ellenére, hogy ez a fajta, madár cseresznye liszt még egy csemege, és nem annyira elterjedt.
Az ipari méretű, ez a termék nem előállított vagy értékesített, de van, hogy a kisvállalkozások betakarítás kis mennyiségben. Vegye meg lehet csomagolásban 12 kg, vagy otthon főzni. Ő értékes táplálkozási jellemzőit, és még néhány egészségügyi tulajdonságait.
Eredetét és a termék használata
Mivel a cseresznye - olyan növény, amely a nemzeti Oroszországban, a használata a gyümölcsök váltak sokáig. Amellett, hogy kiváló ízű emberek elkezdtek ünnepelni értékes tulajdonságait az emberi szervezet számára. Főzés cseresznye egészben használják annak gyümölcsök és őrölt bogyók.
Különösen népszerű ez a liszt Nyugat-Szibériában. Kezdetben az elfogyasztott étel csak egész madár cseresznye bogyókat, de később egy elkezdett készülni az étkezés. Annak előkészítéséhez lakosok összegyűjtjük bogyók madár cseresznye és napon szárított, majd a gyümölcs eldörzsöljük mozsárban, amíg egyenletes konzisztencia. A termék használata állítottunk elő édes vagy sós sütőipari termékek. Ez a liszt hagyományosan adunk sütemények és torták bogyókkal, méz és gyümölcs.
Azokon a területeken, ahol a halászat ember volt az egyik fő iparágak, őrölt szárított madár cseresznye keverve halolaj, így sűrű tésztát, amelyből a pörkölt és sózott sütemények. Ez az étel tökéletesen megfelel az éhség és telíti a szervezetet energiával, ami különösen fontos volt az emberek területeken élő túlnyomórészt a hideg éghajlat.
Sok recept maradt, ők nemzedékről nemzedékre, és nem veszítették el relevanciáját annak a ténynek köszönhető, hogy ez egy értékes része a lisztet és alacsony kalóriatartalmú. Most, sok receptek kissé modernizált hogy megfeleljen a modern ízlés trendeket és technológiai lehetőségek a főzés.
Jellemzők liszt
Hasznos tulajdonságai liszt miatt gazdag birdcherry kémiai összetételét. Mivel az előállításához bogyók nem hőkezelésen esik át, az összes biológiailag értékes anyagok maradnak, és nem veszítik el tevékenységét. Között a hatalmas számát ezen anyagok, amelyek tartalmazzák az aktív terméket, ilyen komponensek lehet azonosítani:
- vitaminok;
- flavonoidok;
- pigmentek (karotinoidok);
- ásványi anyagok (magnézium, cink);
- rost;
- szerves savak (citromsav, almasav);
- ingadozó.
Köszönhetően egyedülálló összetétele madár cseresznye liszt tagadhatatlan előnyei az emberi szervezet számára. A különböző elemek egy összetett, növelve a hasznos tulajdonságait, kölcsönhatásban áll egymással.
Itt a fő jótékony hatását, amely egy személy használja ezt a terméket:
- antioxidáns hatása (megakadályozza a káros szabad gyökök és ezek semlegesítése);
- gyulladásgátló hatása
- telítettségét a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal a normális élet;
- szabályozása a bélműködés;
- csökkenti a koleszterin szintet a vérben;
- fokozott immunitás aktiválása révén nem-specifikus gazda védelmet.
Az előnyök a használatát vadcseresznye, étel annyira magas, hogy nehéz lenne túlbecsülni. Ez magában foglalja a nélkülözhetetlen vitaminokat (pl, E-vitamin) és aminosavak (mint például a lizin és triptofán), amely nem állít elő az emberi test egyedül, és ez csak akkor kap az élelmiszer.
Ellenjavallatok
- terhesség és szoptatás;
- hajlam krónikus székrekedés;
- gyulladásos betegségek, a emésztőszervek az akut stádiumban (gyomorhurut, gyomorfekély-betegség);
- Gyermekek 2 éves korig.
Mivel a magas szintű szál a bogyók vadcseresznye készült ételeket az étkezést, mert a bél konszolidáció és segít megbirkózni a betegség. De abban az esetben, székrekedés ilyen nemkívánatos hatások, így enni madár cseresznye liszt emberi fogyasztásra jellemző a test nem szükséges. Ugyanez vonatkozik a súlyosbodását gyomorhurut és a fekélyek - annak érdekében, hogy ne irritálja a nyálkahártyákat az akut időszakban a betegség kell, hogy kövesse a diéta, és ne használja ezt a terméket az élelmiszerek előállítása ételeket.
Minden más esetben, a mellett egy madár cseresznye a diéta lehet eltávolítani csak előny. Emellett receptek segítségével ez egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, és segítenek megtalálni és megvenni a lisztet könnyű, mert az eladó szinte minden városban.
Recept édes süteményt madár-cseresznye liszt
Sütés madár cseresznye liszt egy nagyon kellemes íze és illata. Az íze emlékeztet csokoládé mandulával jegyzetek és más diófélék. Továbbá, főtt ételek illata, mint az áfonya és ribizli. Mindezek a hatások is magyarázható a jelenléte ízesítő aromások bogyók cseresznye, amelyek lisztből. Vásárolja meg ezt a liszt nem különösebben nehéz, most eladott üzletek vagy online. A főzés receptek nagyon kedvelt édes piték ebből lisztet.
Hogy előkészítse a tortát a madár-cseresznye liszt meg kell venni 200 gramm tejföl legalacsonyabb zsírtartalmú és az azonos mennyiségű cukrot, keverje össze 3 nyers tojást, adjuk hozzá a keverékhez 1 óra. L. szódabikarbónát és a sót hegyén egy kést. Az összes komponenst alaposan összekeverjük, és öntsük vissza 150 gramm búzaliszt és 200 g madár-cseresznye lisztet. Gyúrjuk a kemény tésztát, ami hasonló összhang az olvasztott csokoládét.
A tésztát szétterítjük egy tepsibe, olajozott vaj vagy ustelenny pergament tartott 20 percig. hőmérsékleten 190 ° C-on Ezzel párhuzamosan készíteni a krémet, ami kenje meg a sütemények. Erre a célra, összekeverjük, és azután 1 pezsgést krémet csészét egy negyed csésze cukor és 1 óra. L. vanília por.
Korzh sült hagyjuk kihűlni, osszuk két egyenlő részre, és kenjük mindegyik fél főtt krémet. Korzhi fel egymást krémmé réteg található. Áztatás után néhány órán át a sütemény készen.
A recept a torta a madár-cseresznye liszt
Kalória tartalma étel pedig csak 101 kalória 100 gramm, amely háromszor kisebb, mint a klasszikus liszt búza. Ezért, a madár-cseresznye tészta liszt sokkal kevésbé tükröződik a szám, miközben rendelkezik kiváló ízű.
Sütni süteményt madár cseresznye liszt, akkor meg kell tennie a következő összetevőket a mennyiségeket:
- liszt birdcherry bogyók - 1 csésze;
- búzaliszt -1 üveg;
- tej - 250 ml;
- tojás - 1 db.;
- hidratált szóda - L.; 0,5 óra.
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 csésze (krém);
- Cukor - 150 gr. (Krém);
- Kakaópor -. 3 tk.
A tejet kell tenni a tűzre felmelegszik, fokozatosan ütközött a madár cseresznye átszitált lisztet. Forralás után, meg kell forralni a keveréket néhány percig, és hagyjuk a sört kihűlni. Búzaliszt kell keverni tojással és hidratált szóda és adjunk ezeknek az összetevőknek a tej keverékével cseresznye. A kapott masszát kell jól összekevertük, és 4 adagra osztva. Minden részéből alkotnak egy kerek torta, és sütjük 180 ° C-on 15-20 perc. a sütőben.
Hogy előkészítse a krém tejföl cukor, megverte egy mixer, akkor meg kell pihe minden sütemény főtt krémet, és tedd egymás tetejére. Tetejére a torta is kell pihe krémet, és megszórjuk a kakaó dekoráció. Intenzívebb ízű torta lesz aktív impregnálás után a hűtőszekrényben néhány órán át.
Hogyan kell főzni a madár cseresznye liszt otthon?
Hasznos tulajdonságok és alacsony kalóriatartalmú teszi madár cseresznye liszt nagyon vonzó elkészítéséhez különböző ételek és annak felhasználása az emberi táplálkozásban. Persze, lehet kapni egy kész és csomagolt termék, hanem a könnyen érezze magát otthon.
Előállítására kell venni szárított bogyók és vadcseresznye előtti grind, mert a csont nagyon sűrű gyümölcs külső héj. Zúzás, akkor egy kalapáccsal vagy egy húsdaráló.
Ezt követően súlyozza bogyók kell váltani egy kávédaráló és őrölni, hogy egységes porkészítményt konzisztenciát. Ahhoz, hogy a legjobb hatást egyszerre kell venni legfeljebb 3 evőkanál. l. zúzott anyag, és a csiszoló tartalmaznak legalább 1 percig.
Pre távolítsuk el a magvakat a bogyók nem kell, mert a készítmény nagymértékben biztosítja a jellemzői a jövő madár-cseresznye lisztet. Due aromás és tanninokkal vetőmag, gyümölcsvelő sütemények kapott finom és van egy ilyen jellegzetes kellemes illata.
És főtt a saját, és a madár cseresznye liszt, amely megvásárolható az üzletben kell tárolni egy szigorúan zárt tartályban a hőmérséklet nem nagyobb, mint 25 ° C Élettartam - 12 hónap.
Ismerve a hasznos tulajdonságok és ellenjavallata a madár-cseresznye liszt nyerhető a termék a legnagyobb haszon, miközben a nagyszerű ízt ételek készíthetők belőle.
BŐVEBBEN:
