Az előnyök a kecskesajt, három főzés recept

Szia, kedves olvasók! Azt hiszem, minden értékeljük, és szeretem az ilyen egyszerű termék, mint a sajt. Arra használják, mint egy előétel, mint egy kiegészítő főételek, mint összetevő saláta.

Hasznos tulajdonságai kecskesajt.

Összetételében kecskesajt tartalmaz nagy mennyiségű ásványi anyagok. A tudósok Spanyolország végzett fontos tudományos vizsgálatok, amelyek jelenlétét igazolta, tejsav baktériumok, a legtöbb fajta kecskesajt. A tejsavbaktériumok segítenek testünk visszaállítani a normál mikroflóra a bélben, normalizálja súlya és felgyorsítja az anyagcserét, ami nem árt a szervezetben.

A termék hasznos a nők: megkönnyebbültem fájdalom során erős menstruáció, nyugodt gyulladt területeken az urogenitális rendszer. Található baktériumok sajt, segítenek ellenállni a előfordulása és progressziója betegségek candidiasis. Csak sajt ideális várandós és szoptató nők.

Kecskesajt nem tartalmaznak koleszterint, ami annyira káros a testünket.

Az előnyök kecskesajttal és annak köszönhető, hogy az azt alkotó elemek és vitaminok:

1. D-vitamin a legfontosabb nyomelem a csontok, a fogak és az izmok. A bőr is függ D-vitamin - a gazdagság teszi a bőr rugalmasságát és gyönyörű.
2. Foszfor. Element fenntartja a normál anyagcsere és részt vesz a növekedés a szervezet csonttömeg.
3. A kalcium és a kálium. Kalcium ajánlott, akik ízületi fájdalom. A kölcsönhatásban áll egymással, az elemek létrehozó idegrendszer és a szív.

Tápértéke kecskesajt.

Összehasonlítva más típusú sajt, sajt kecsketej alacsony zsír-, de még mindig úgy Kalória: 290 kcal / 100 g Emiatt a sajt képes kárt tenni emberek túlsúlyosak.

Alkalmas kecskesajt, akik betartják a szénhidrát-mentes diéta. Táplálkozási értéke sajt az azonos 100 gramm 21 g fehérje, 21 g zsír és 0,7 g szénhidrátot.

Előállítása kecskesajt vagy feta sajttal otthon. Recept.

Fantázia és a fejlett ázsiai kecskesajt értékesített Európában, meglepve mindenkit annak sokdimenziós íze és új ajánlatot textúrát. A modern időkben, a legtöbb a legjobb sajtokat elő Franciaországban völgyben. Mind a helyi nők tudják, hogyan kell főzni a legfinomabb házi kecskesajt.

Az a tény, hogy a kecskesajt, más szóval - minőségi sajt, nehéz megtalálni üzleteinkben. Ezen kívül érdemes ez nem olcsó. De ne félj, kecskesajt recept egyszerű, könnyen elkészíthető, és sikerrel otthon.

Örülök, hogy ossza meg, olvasóm, hogy a legjobb receptek sajt vagy kecskesajt.

Recept 1. A hazai sajtot.

Kezdjük a legegyszerűbb recept, hogy készítsen kecskesajt.

• kecsketej, 2 liter.
• sós íz (30 50g)
• ecetet, 4 evőkanál. l.

Utasítások elkészítése:

1. Forraljuk egy serpenyőben kecsketej hozzá az ecetet.
2. Keverjük a tejet, hogy sűrű „sajt” tömeg.
3. Az edényt levesszük a hő-és merítsük a masszát egy szűrőedény cheesecloth.
4. Várja meg, amíg a levelek szérumot.
5. Át a tartalmát egy tartályba, és keverjük össze sóval.
6. Tedd tömeges formában tortilla és mellé a sajttál.
7. Ha a sajt elolvadt, távolítsa el az edényt a tűzről, és tegyük a hűtőbe nyolc-tíz órában.

Megszilárdulása után a sajt lehet enni.

RECEPT 2. Finom és lágy sajt.

Mit kell elkészíteni:

• kecsketej, 2 literes
• 2 evőkanál. l. tejföl
• 2 evőkanál. l. túró
• 1 evőkanál. l. ecet
• 1 órán át. L. só

1. Grind túró egy kis része a tejet.
2. A maradék tejet egy serpenyőbe hő akár 50 Celsius fok, adjuk hozzá a tejet túró.
3. Só és hogy a súlya a felforraljuk.
4. Hozzáadjuk a tejfölt.
5. Keverjük, amíg sűrű „sajt” tömeg. Ebben az esetben, ha a tejet megvastagodott tizenöt percig, adjunk hozzá az ecetet.
6. Eltávolítás pan a hőt, és merítse a masszát egy szűrőedény cheesecloth.
7. Fedezze egy csomó ruhát, és helyezzük rá egy kis szállítmány.

Egy órával később, a sajt is lehet enni.

Recept 3. Kemény sajtok.

• kecsketej, 3 liter.
• 1 kg túró
• tojás, 1 db.
• 100 g nyújtás. olaj
• só, szódabikarbóna (ízlés szerint)

Utasítások elkészítése:

1. Tedd a tűzre egy fazék tejet melegítés előtt 40-50 Celsius fok.
2. Adjuk hozzá a túrót tartályba.
3. Forraljuk tömeg. Cook, keverés közben, körülbelül 20 perc alatt.
4. Sűrű massza, vegyük le a tűzről, és tegyük egy tésztaszűrő cheesecloth.
5. Várja meg, amíg a levelek szérumot.
6. Adjuk hozzá a többi hozzávalót súlyát.
7. Helyezzük a súlyt vízfürdőben tíz percig.
8. Tedd sajt formájában, és tárolja a hűtőszekrényben.

Megkötött a sajt lehet enni.

Ellenjavallatok kecskesajt

Annak ellenére, hogy hatalmas előnyöket, kecskesajt káros az emberek bizonyos betegségek.
Sajt tartalmaz egy magas savtartalma. Nem ajánlott enni bizonyos betegségek a gyomor-bél traktus: a fekély, köszvény. gyomorhurut.

Megjegyzés: A sajt teljesen biztonságos betegek laktóz intolerancia.

A terméket kell tárolni, hűvös helyen műanyag fóliába. Eltarthatóságát lágy sajt két hétben, a szilárd - 12 hét. Tárolva a rossz körülmények között kecskesajt - feta sajt, lehet kárt okozni a szervezetben.

Köszönjük a figyelmet! Tisztelettel, Olga.