Az alkohol felszívódását és annak lebomlását a szervezetben
alkohol felszívódását
alkohol molekula kis és könnyen felszívódik a véráramba. A felszívódás gyors és kezdődik a száj nyálkahártyáján. Körülbelül 20% felszívódik a gyomor nyálkahártyáját, míg a nagy részét az alkohol (körülbelül 80%) szívódik fel a vékonybélben.
A táplálék jelenléte a gyomorban lassítja az alkohol felszívódását. Alkohol, figyelembe éhgyomorra, az nagyon gyorsan felszívódik. Minél több hígított alkohol, annál lassabban szívódik. Karbonálást alkoholt (a szén-dioxid jelenléte) gyorsítja ezt a folyamatot. Ezért pezsgő alkohol gyorsabban felszívódik, mint az azonos mennyiségű alkoholt a telítetlen szén-dioxid-hiba. A legtöbb alkoholtartalmú italok nagyon alacsony tápértékű, de tartalmaz elegendő kalóriát.
alkohol hasítása
Egy bizonyos mennyiségű alkohol elpusztítja az enzimek a gyomorban, és soha nem lép be a véráramba. Egy kis része a beszívott alkohol (nem több, mint 5%) ki a szervezetből a verejték, a vizelet és a levegőt. Ez magában foglalja a vizsgálat számára az alkohol jelenléte. A maradék összeget emésztett (split) a test szöveteiben. alkohol hasítás több lépésben megy végbe:
- az első szakaszban - a Az alkohol átalakítása acetaldehid csak a májban is előfordulhat;
- második lépés - az átalakítás acetaldehid-acetát (ecetsav) is előfordul segítségével májenzimek;
- A harmadik (végleges) szakaszban - ecetsav bomlás szén-dioxiddá (szénsav gáz), és a víz is előfordulhat bármely szövetben. Általában ez a folyamat leírható a következő:
alkohol (alkohol) → acetaldehid ecetsav → CO2 + H2 O
A májban az alkohol mnogopyuschih emberek valamivel gyorsabb, mint a máj néha iszik alkoholt, de egy bizonyos ponton. Előbb-utóbb elromlik és kijózanító lelassul.
alkohol akció
Az alkohol hat az idegsejtek, elnyomja a idegi impulzusok. Ez lelassítja az egész agy. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan ez történik, úgy, hogy az idegi impulzusok kerülnek továbbításra. Nyugalmi lévő kalcium-ionok felhalmozódnak az idegvégződéseket. Amikor az impulzus áthalad a neuron, a kalcium-ionok szabadulnak fel, ami a kimenet a hordozó molekula (neurotranszmitter), ami mozog egy szomszédos cella, hordozó jel hozzá. Alkohol véljük számának csökkentésére kalcium ionok a idegvégződés. Ez megakadályozza, hogy a termelés a hordozó, és így lehetetlenné teszi a jelet. Amikor ez megtörténik, az egész hely, a szokásos funkciók az agy is lelassul vagy elnyomott.
Az alkohol hatása az emberi viselkedés függ a dózis, a súlya a személy és az eltelt idő a fogadás idejét. Táblázat. 1 kap egy véralkohol szintet (százalékban), ha minden dózisban vették gyorsan, 15 percen belül. Egy dózis - egy üveg sört, egy pohár bor vagy egy kiszolgáló (1 uncia - körülbelül 30 g, ami megfelel a kapacitása a szemüveg), whisky, vagy más erős italt.
2. táblázat hatása szintű a vér-alkohol az emberi viselkedésre
Véralkohol szint 8%
A táblázat azt mutatja, az alkohol szintje magasabb, mint a megengedett határértéket 0,01%. Ahhoz, hogy megtalálja a tartalmat egy idő után levonásával 0.015% minden az elmúlt órában.
Táblázat №2 mivel a függését a viselkedését a szintet alkohol a vérben.
A legtöbb országban a legnagyobb megengedett véralkohol szint vezetés közben 0,10% (0,10 g alkohol 100 ml vér). De aki még alacsonyabb szinten nem garantálja a biztonságot. A tanulmány 13.000 járművezetők Grand Rapids (MI) kimutatta, hogy a valószínűsége egy baleset megkétszereződik, ha az alkohol-tartalom a vérben, egyenlő 0,06%.
Miután egy pohár sör vagy pohár bor (50 g) gépírók és compositors nyomtatási sebesség lecsökken 20%, és a hibák száma növekszik 30%.
Ha a hegymászó inni, mielőtt elindul a hegyre, hogy 70-100 gramm vodka, ezért hatékonysága 20% -kal csökken, az izmok erejét 17% -kal.
Egy csoport fiatal (20-22 éves) önkéntesek naponta 1 pohár portói bor 1 hónap. Tüdőtérfogatát csökkent, átlagosan 650 cm 3 lettek érzékenyek a megfázás (gyakran fordult elő tüdőgyulladás), a légszennyezés okozta nehézlégzés, fejlett asztmás összetevője.
