Avas vaj - a legerősebb méreg ()

Az információ hiánya ebben a kérdésben az azokat befolyásoló élettartam élvezte napraforgóolaj -, majd tovább haladt a valahol máshol.

A napraforgóolaj elrontotta valamivel lassabb, mint a többiek (az üveg az asztalon, napi 20 perc rá süt a nap - 2 hét nem lesz avas). Avas vaj (bármi is volt: egy tiszta ízét keserű és posvetlevshee - a lenmag) egy méreg az oka, hogy a zsír oxidálódik - kémiai képlet megváltozik, és ahelyett, hogy a jó hozzák kár (a szervezet továbbra is felszívja őket is -, és a funkciók ők már végre).

Lenmag olaj optimális összetételét az aminosavak az omega-3 és omega-6: az előbbi nagyobb (miatt jellemzője ezeknek aminosavak versengenek felszívódás és zavarják egymást ebben a folyamatban). Továbbá, lenmag olaj teljesen emészthető, ellentétben a napraforgó. De lenolaj 3 Hazard: oxidációját fény és a levegő (tehát nyitott palack kell tárolni a hűtőben), a keserű íz (gyenge képesek megkülönböztetni a normális undort vaj), a sebesség az oxidációs folyamat.

Nem mondom, hogy én mérgezett avas vaj. De először is, ittam csak egy evőkanálnyi; Másodszor, az aktív szén evett; Harmadszor, csak a gyengeséget érzett reggel. A következtetés, hogy csináltam lenmagolaj: érdemesebb használni 2 héten belül nyitás után, hogy vesz egy átlátszó tároló, tároljuk hűtőben. És akkor lehet inni egy csomó: tettem a kísérletben, és 2 órával lefekvés előtt igyon egy fél pohár (100 ml) - minden teljesen normális volt.

Ne vásároljon olyan csirkék sátorban grill és hasonló: valószínűleg avas sütéshez olaj avas szagot ( „gép” olaj - nem a jobb?). És mérgezés léphet fel nemcsak a romlott hús, sok az olaj benne (fűszerek képes megölni keserűség, vagy csirke is meghintjük borssal).