Ananász leírás, hasznos tulajdonságok és tárolás, hogyan kell enni ananász
Corps Ambassador City Jomtien Pattaya útvonalterv- Tuk Tuk Tippek az utazók számára, Pattaya turizmus szempontjából időjárás Thaiföld Havi egzotikus gyümölcs Thaiföld Strand és terület Na Jomtien Pattaya turisták számára érdekes Thaiföld
A polcokon Pattaya talált ananász különböző méretű és típusú. E nélkül a trópusi gyümölcsök, nehéz elképzelni egy menü a helyi éttermek és kávézók. És kezd úgy tűnik, hogy az ananász - az egyik országos gyümölcs Thaiföld.
Azonban ez nem az. Homeland egzotikus gyümölcs, a másik oldalon a világon. Ez - Brazília. Úgy indult, onnan, „menet” az ananász a bolygón. Az első európaiak, hogy megkóstolja a lédús gyümölcsök brazil volt a hajósok Hristofora Kolumba. A napló, „Santa Maria” még egy rekord a nagy felfedező, az esemény.
Végén a tizenötödik század formájában kandírozott ananász került Európába. A tizenhatodik században kezdett termeszteni gyümölcsöt Ázsiában és Afrikában. Később ananász nőtt a királyi üvegházak Szentpétervár közelében. A tizenkilencedik században, az ukrán üvegházak Európában exportált mintegy 3 millió tonna ananász 80 fajta évente. Ma Thaiföld egyike a három fő világ gyártók és szolgáltatók ananászt.
Botanikus leírás ananász
Az év iskolai mindannyian tudjuk, hogy az ananász - fű. Ez biológus azt mondaná, hogy a nemzetség lágyszárú növények ananász (Ananas) tartozik bromeliad család és származik trópusi Dél-Amerikában. A leggyakoribb típus, amit enni - ananász (Ananas comosus).
Képviselői a Pineapple - szárazföldi növények a tüskés szárak és kemény leveleket. Jobb a axils a levelek a gyümölcs fejlődő számos járulékos gyökerek, hogy felszívja a nedvességet halmozódik ott. Ananász levelek - zamatos (akkumuláló nedvesség) nagyjából lineáris, húsos és kolyuchezubchatye élek - eléri a hossza 80 cm alatti felette levelek vastag felhám szövet vodozapasayuschey felhalmozódnak a nedvességet az esős évszak ..
Amikor a fiatal levelek rozetta alakult ananász, kialakítva tüske szaggatott biszexuális virágok. 20 nap elteltével a virágzó képződött shishkoobraznoe aranysárga szár alkotó több intergrown a fellevelek, és a tengely a virágzat petefészkek. Vegetatív levelek termelt a tetején, amely egy köteg. Rhode Ananász áll, 9 faj.
Ananász legendák és hiedelmek
Elterjedt ananász trópusi és szubtrópusi övezetekben a Föld tükröződik folklór ápolása népek. A említése egzotikus gyümölcsök megtalálható versek, dalok, legendák és hiedelmek a különböző országokban. A népművészet ananász van felruházva mágikus - Latin-Amerikában, a növény gyakran használják a vallási rituálék és a kezelés.
Hasznos tulajdonságai ananász
Ananász - lédús és ízletes trópusi gyümölcs. Ezen kívül tartalmaz körülbelül hatvan anyagokat, hogy ez egy jellegzetes íze csak. Száma szerint a ezen anyagok vitaminok ananász is említett gyógynövények.
A ananász tartalmaz magnézium, kálium, protein, aszkorbinsav, élelmi rost, cukor, víz, C-vitamin, PP, B1, B12, B2. És hogy van egy hasznos anyagot bromelain képes hasítani a fehérjék és csökkenti a gyulladást ... Röviden, ananász - gyógyszertár miniatűr. Gyógyító hatással rendelkeznek, ami abban nyilvánul meg, a használata az ananász, az élelmiszerekben javításában fermentációs szervezetben hígítás a vér, megelőzésére és kezelésére trombózis, thrombophlebitis, szív-érrendszeri betegség, fájdalom, ízületi és izomfájdalmak.
Úgy tartják, hogy az ananász - egy nagyszerű eszköz a fogyás. Ez a nézet téves. Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú (50kkal 100 g), ananász van egy magas glikémiás indexet. Ez azt jelenti, hogy megfelelnek az éhezés ananász, enni megint, akkor eldönthetjük, nagyon gyorsan.
Ananász: kár és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy az összes dicséretét a gyógyító tulajdonságait az ananász, az egzotikus gyümölcsök, vannak „sötét oldal”. Például többet árt, mint, hogy ananász betegek gyomorhurut, a gyomorfekély, szenved savasságát. Fogorvosok ajánlom, hogy ne egyen ananászt nagy mennyiségben, mint a lé a gyümölcs pusztító a fogzománcot. Terhes nők erősen ellenjavallt a használata ananászlé - erjesztett ananász válik abortív tulajdonságai.
Hogyan enni ananász?
Hogyan rendesen enni ananász? Hogyan készítse el a fogyasztás?
Meg kell, hogy az ananászt, elkülönítve, és az alsó része a csúcs. Ezután vágjuk a gyümölcs hosszában négy egyenlő részre. A „top” minden lobule kemény mag. Meg kell pontosan elválasztani és tisztítják a bőrt az ananász.
Get Juicy pépet lehet vágjuk szeletekre, és enni. Jó étvágyat!
Hogyan kell tárolni az ananász?
Ha a vásárolt egy szilárd éretlen ananász, tartsa szobahőmérsékleten érlelni. Gondosan tartsa be a héja - a barna foltok megjelenését rajta jelzi, hogy az ananász romlani kezdett.
Érett gyümölcs hűtőszekrényben tároljuk. A minimális tárolási hőmérséklete + 7 ° C-on max + 10 ° C-on Hogy megvédje a termékeket a szomszédos illatos szaga ananász, meg kell csomagolni egy wrapper. Hogy elkerüljük a vitát, a gyümölcs kell fordítani időközönként. Ananász is lehetséges, hogy megőrizzék a szeleteket, vagy főzni megőrzi.