Amint a sütőben sütjük padlizsán és a paradicsom és a sajt recept 2, különösen a főzés
főzés jellemzők
A padlizsán sok olyan elemet tartalmaznak szükséges az emberi test, de köztük van olyan anyag, amely káros lehet. Ez szolanin. Ő adja a gyümölcsét keserűség, amely nem díszítik az ízét a kész ételt. Emiatt figyelmen kívül hagyják a tanácsot a megfelelő előkészítése a padlizsán sütni nem szükséges.
- Az érett padlizsán solanin sokkal kisebb, mint az éretlen. Ezért sütés jobb vásárolni gyümölcs, sima gazdag kék, még kék-fekete színű. Azonban túlérett zöldségek és száraz is, nem alkalmasak. A vásárló lassú és bogyós gyümölcsök meg kell szüntetni. Túl nagy padlizsán testvére szintén nem éri meg, kivéve, ha az ilyen volt akár a kertben, és sajnálod, hogy dobja ki őket.
- Segítsen megszabadulni solanin sót. Ehhez a padlizsánt kell áztassa sós vízzel vagy só őket, felére csökken. Keserűség fogja hagyni a 20 perc alatt. Ezután zöldség alaposan öblítse le, és nyomja őket nem volt felesleges folyadékot, amelynek jelenlétét nem javítja az ízét a kész ételeket.
- Padlizsán gyorsan elkészíthető, így ha a recept terméket használ főznek sokáig, meg kell előre hőkezelt, így a felére.
Padlizsán sült paradicsommal és sajttal, szerint előállított különböző recepteket. Azonban mindig meg szép és étvágygerjesztő. Ők lehet enni, mint egy külön edénybe, szolgál egy hideg vagy meleg ételek. Is, akkor lehet cserélni a köret - jól illeszkednek a hús.
Padlizsán sült paradicsommal és sajttal
- Padlizsán - 0,5 kg;
- paradicsom - 0,3 kg;
- Sajt - 100 g;
- só és bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml.
- Padlizsán mosás, vágott farok, vágott körök 1,5 cm szélességű.
- Mossuk paradicsom és vágjuk vékony szeletekre egy speciális késsel. A kés legyen nagyon éles, különben a paradicsomlé fog folyni.
- Sajt rostély kis lyukakat.
- Enyhén sós a padlizsán, és hagyjuk őket 20 percig.
- Óvatosan rázza só, padlizsánszeletek öblítsük le hideg vízzel, száraz ruhával.
- Tepsibe vagy sütés étel Étolajjal. Rendezzük padlizsán karikák.
- padlizsán paprika, ha szükséges.
- Megszórjuk minden körben sajt (nem használhatnak több mint a fele a sajt).
- Eloszlásától padlizsánt paradicsomot körökben. Megszórjuk a maradék sajttal.
- Melegítsük elő a sütőt 200 fok, tegyük a serpenyőbe zöldséggel. Főzzük 15 percig.
Az így kapott étel univerzális: ez finom, forró és hideg. Tálaljuk jobb, megszórjuk friss fűszernövények.
Padlizsán sült gombával, paradicsommal és sajttal
- Padlizsán - 0,5 kg;
- gombák - 0,3 kg;
- paradicsom - 0,25 kg;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- krém - 0,2 l;
- sajt, szilárd - 100 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só - ízlés szerint.
- Padlizsán mosás, szeletekre vágva, körülbelül 1 cm-es vastagságú, fold egy tálba, sót, keverjük össze, és hagyjuk 20 percig.
- Öblítsük le a padlizsánt hideg víz, a levegő száraz, teríteni egy törülközőt.
- Mosás, törölje le egy papírtörlővel gombát, felszeleteljük őket körbe-körbe (ha csak vágni a lábát, és kalapot vágott ketté hosszában). A legfelső része a kalapok levágta, hogy gomba darabokra lakás.
- Paradicsom Wash, pat száraz. Óvatosan, hogy ne nedve folyt, vágjuk szeletekre. Csináld jobban egy éles késsel, vagy egy speciális késsel a paradicsom és citrusfélék.
- Finomra lereszeljük a sajtot.
- Fokhagyma át a sajtó, összekeverjük a tejföllel.
- Grease egy sütőedénybe olajjal, tedd a padlizsán.
- Kabát a padlizsán kis mennyiségű tejföl. Tegye a gombát rájuk.
- Kabát a gombát, fel a tetején szelet paradicsom.
- Kabát a maradék tejfölt.
- Megszórjuk sajttal.
- Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Tedd alakú padlizsán, 30 percig sütjük.
Padlizsán, sült sajttal, paradicsommal és gombával - nem csak nagyon finom, hanem nagyon kielégítő étel.
Süssük padlizsán a sütőben paradicsommal és sajttal van egy pillanat, és az idő az előállításukra tart egy kicsit. De az így kapott étel úgy néz ki, nagyon csábító. Kóstolja meg is valószínű, hogy csalódást okozni senkinek.