A szárított füge haszon és kár, hogyan kell használni, hogy válasszon, és tárolja

Füge, híres, mivel a bibliai időkben, ez megadja az embereknek a legértékesebb gyümölcs - füge, vagy fügét. Legfőképpen szeretjük szárított füge, az előnyöket és a hátrányokat, amelyek a téma ezt a cikket. Miért aszalt gyümölcs friss megelőzte a népszerűsége? Ő már régóta tartanak, és az illetékes zasushke halmozódik szinte minden értékes tulajdonságokkal rendelkezik.

Ajándék a napfény és hő kisázsiai, füge feküdt a pult mellett a hagyományos szárított gyümölcsök - mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilvával. Ő ropogós ízét, mert a rengeteg apró magvak kitolja válogatós eszi. És hiába!

Miután a szárított füge válhat egy asszisztens a szívbetegségek és a terhesség, sporttáplálkozás, és még mérsékelt fogyás, ha enni kis mennyiségben bizonyos napszakokban. Nézzük meg a sorrendben, mint a szárított füge akkor hasznos, ha ez káros és mi határozza meg az anyagi tulajdonságait.

Már tudom, jótékony tulajdonságai füge, de szeretne több receptet használni?

Kattintson p.№ 2.2 - a teljes körű intelligens kombinációja az egészséges menüt.

És ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a válogatott magas minőségű szárított gyümölcsök szabályok - p.№ 4.

Gyors navigáció a cikket:

A készítmény és a kalóriatartalma

Kalória tartalma és glikémiás indexe körülbelül 250 kalória 100 gramm, és a Sredniy Gi = 47-55. összehasonlítható friss áfonya, datolyaszilva és kiwi.

A kémiai összetétele nagyon hasonló volt a friss gyümölcs, de különböző koncentrációban. A szárított füge képest friss körülbelül 3-szor annyi cukrot és 4-5-szer nagyobb, élelmi rost. Ez teszi a nyereséges résztvevője teljesítmény legalább két okból - stabil működését, a belek és a gyors szállítás glükóz az agy és az izmok.

Értékeljük a tápértéke szárított füge segíti praktikus infographic:

Előnyei a szervezet

Fiber, mint a vezető a tartalmi diétás rost körében népszerű szárított gyümölcsök (legfeljebb 10% a szárazanyag!), Füge tökéletesen megbirkózik bél tonifikáló és hasznos hipotóniás székrekedés. Ma ez a leggyakoribb változata a problémák tisztítás - hiánya miatt tört táplálkozás és fizikai inaktivitás.

Neuroprotektív vitamin csoport B. A legérdekesebb B1, ami rendkívül fontos a legtöbb idegrendszeri funkciók, és nem lehet szintetizálni a szervezetben.

Kálium egyik alapvető ásványi anyagok megőrzésére víz-só egyensúlyt, ritmikus szív munkáját és az egészséges csonttömeg és az izom.

A magnézium értékes eleme a szervezet számára, amely részt vesz számos enzimatikus reakciókban, köztük a ATP képződése. Harmónia az idegrendszerben, az állam a szív és az erek, stabil bélmotilitás és kiáramlás az epe - mindenütt van egy közvetlen érdeme magnézium.

A kalcium egy olyan ásványi anyag, amely szükséges a napi fenntartani a csontsűrűséget. Bizonyos egyéb szervetlen sók, beleértve a foszfor (legfeljebb 5%). Vannak füge és egy kicsit a vas, de a nem-hem formában nehezen szívódik fel, érdemes megérteni egyszer és mindenkorra a finomságokat a vas jelenléte a növényi élelmiszerekben.

Mi antioxidánsok vannak aszalt füge?

A C-vitamin füge szaggatott alig marad, azonban a megfelelő technológia szárított gyümölcsök tartalmaznak egy sor bioflavonoidok és polifenolok antioxidáns aktivitását. Katechin és epikatechin -, hogy megvédje a testet a rákos sejtek proliferációját. Rutin - erősíteni ereket. Siringovaya és galluszsav - harmóniáját bélflóra, beleértve baktericid hatást miatt opportunista patogének.

Mennyire hasznos szárított füge nőknek

(!) Ha a fogyás gyakoroljuk frakcionált teljesítmény kalória, a legjobb hely egy édes táplálékot naponta - ebéd (12:00):

• Füge kényelmes, hogy veled dolgozni, és nem nézni „fekete bárány”, helyettük cukorka falatozás az irodában;
• Cukor, B-vitamin, a magnézium és a rost gyors gondolkodás, érzelmi stabilitás, és a stabil bél perisztaltika;
• Megfelelő korlátozás - 3 szárított gyümölcs (körülbelül 80 g), amely beírható még a csökkentett napi kalóriatartalmú élesen.

Amennyiben a terhesség az általános egészségügyi és az egészséges testsúly, akkor akár 4 gyümölcsöt egy nap, heti 3-5 alkalommal.

Hogyan enni, és mit kell kombinálni

A szárított füge, mint minden szárított gyümölcs - nem egy termék, vegyenek részt a táplálkozási egy tucat darab egy nap.

Ugyanakkor, részesülnek a füge nélkül kárt a szervezetben elég könnyen. Nézzük az előnyös kombinációját.

A jó felszívódását a C-vitamin, és erősíti a érfalak

Add az áztatott füge téli saláták aprított káposzta, sárgarépa és az alma, vagy enni reggelire a korai felében grapefruit, 2-3 szárított gyümölcsöt.

Ahhoz, hogy kedvező komplex pektinek, a D-vitamin és kalcium

Hozzáadása apróra vágott átitatott füge, hogy aludttej vagy alvadék habverővel a keveréket egy keverőben.

Hogyan változatossá hasznos étrend füge:

• Tanulás egy egyszerű anya-paste: Peach - beillesztés a galetnoe süti vagy ostya friss almából dió füge + egyenlő arányban, és egy kis citromlevet. Ugyanez paszta - kiváló alap otthoni cukorkát, vagy egy réteg sütemény sütés nélkül.
• A müzli és zabkása főzés után a tűz hozzátéve nagy vágás a szárított gyümölcsöt. Ez ad egy fűszeres, édes gabonafélék - kása és a rizs.
• A turmix turmixgép füge könnyen pótolható édes banán és barátkozni az összes hozzávalót.
• A húsételek a legalkalmasabbak a baromfi és bárány - a mártások és tölteléket tölteléket. Úgy véljük azonban,: a hőkezelt rész elveszíti értékes anyagokat, beleértve a durva rostok elpusztulnak.

A recept keverékéből szárított gyümölcs a szív

Hogyan készítsük elő: mix egyenlő arányban áztatott szárított gyümölcsök. A választás - szárított sárgabarack, füge, aszalt szilva. Adjuk hozzá a diót, mézet, a citromlevet és a nézőknek egy turmixgépben simára.

További összetevők: citrusfélék héjából, más dió. At allergia méz, akkor egy harmadik több, mint a legtöbb édes aszalt gyümölcs - füge és tíz óra.

Egyél 2 teáskanál naponta 3-szor éhgyomorra (fél órával evés előtt).

Károsíthatja és ellenjavallatok

• 1-es típusú diabétesz;
• Akut hasnyálmirigy-gyulladás;
• Colitis betegség a gyomor és a belek;
• Krónikus veseelégtelenség.

Szigorúan korlátozza (2-3 darab egy időben, minden második nap):

• A 2. típusú cukorbetegség és elhízás;
• A patológia a terhesség;
• A akut vesebetegségek és a húgyutak.

A lehetséges károk ellen, szárított gyümölcsök is meghatározzák csúnya termelés árnyalatokat. Tanácsot, hogyan lehet elkerülni ezeket a csapdákat, már összegyűjtött alább.

Hogyan válasszuk ki a

Sajnos, a szárított füge sem mentes „varázsa” ipari feldolgozás. A kén-dioxid, egészségtelen, folyékony füst dohányzás, forró vízben nátronlúg, benzin és égő szinte „ártalmatlan” Mindezek feldolgozási glicerin és olcsó olaj - a „szépség termék értékesítése.” Sajnos, a káros technológia vár minket minden számláló aszalt gyümölcsökkel.

Hogyan válasszuk ki a minőségi füge a hegyről „macska egy zsákba?”

• Szín és a felület világos bézs füge nélkül fényét. Nézzük matt cukor bevonattal.

• Az alakja, mérete és szerkezete: enyhén lapított gyümölcs, megközelítőleg azonos méretű, így a nyomás az ujjak a mintát a lágyság.

• Szippantás és ízű, miért megy a piacra. Norma - édes, testes, ropogós ízét a tárgyi eszközök és nem a benzin szaga. Füge rágni nélkül herkulesi erőfeszítéseket. Ha az íze sós, savanyú, nedves - a termék tönkrement. Ebben az esetben úgy véljük, hogy mosatlan szárított gyümölcsök - annak a kockázata, hogy helyezze bélrendszeri fertőzés. Fogj egy üveg vizet!

• Ha vásárol egy előtanulmány szupermarket támaszkodunk védjegye.

• Amikor a speciális igények környezeti vásárlás online boltokban: nem olcsó márka a kis gyártók, tulajdonosai rajongók az egészséges életmód és az alternatív energiaellátó rendszerek.

Hogyan lehet eltávolítani a kén-dioxid, a szárított gyümölcsöt?

• Áztatott alaposan - hideg vízben (!). Az első alkalommal - 50-60 perc. Ezután vizet kell elvezetni, és másodszor - még 20-30 percig, ami után én meleg folyóvíz, gyümölcs válogatás karok külön-külön. Ez eltávolítja maradékok hagyományos sár (darab föld, homok, stb), amelyek tapadnak füge szárítás során és a szállító.

Szárítsuk meg magad vásárlása helyett

Kétféle módon, hogy az előnyöket a füge egészséges módon:

• Kockázat vásárlásával, tanulmányozza a jellemzői a gyümölcsök fentiek szerint;
• Szárítsuk meg magát - a Villamos szárítók. Ez különösen igaz a lakosok a déli régiókban, ahol a friss gyümölcs ideje, hogy szállít nélkül romlást.

Minőség, finom, gyors és olcsóbb - csak jelzőket az eredmények a Villamos szárítók.

Kiválasztása füge szárításhoz

A száraz javára lehet bármilyen gyümölcs. De az ideális állapot még mindig fehér, vagy méz. Bright, egy arany héja, egy sárgás pép, 4-5 cm átmérőjű (kisebb gyümölcsök több édes). Fontos dolog egy sikeres évfolyam - a nagyszámú magot. Minél kisebb a mag, a rosszabb minőségű.

Úgy döntött, hogy vesz egy gépet, meg kell figyelni, hogy modellek széles hőmérséklet-tartományban 33-35 fok, és legergonomikusabb négyzet alakú a raklapra. Viszonylagos gyengesége hazai szárítás - fordított idő a folyamat időben és egy egyszeri beruházás a vásárlás a gép. De, hogy mennyi időt és pénzt lopott, mi volt a betegség -, mert a veszélyes élelmiszerek megválasztására? Költői kérdés a személyes reflexió.

Hogyan kell tárolni otthon

A szárított füge igényel hűvös (0-10 fok) és száraz (!) Helye. Tegyük egy üvegedénybe bélelt vékony pamut ronggyal és belül közel.

Jó tárolási lehetőség a jó légáramlás - vászon táska, felfüggesztett formában. Válassza azt a párt, ami enni egy pár hónapig. Kevesebb módszer az, hogy ha a hőmérséklet emelkedik könnyen kártevők megfertőzni. Ön is használja papírzacskó, amelyek nem teszik lehetővé a belépést a rovarok.

A termék képes tárolni maximum hasznos tulajdonságai akár 6-8 hónap. Középtávon - 4-5 hónap. Pledge hosszú távú tárolására - rendszeresen felülvizsgált szellőztetni, és távolítsa el a gyümölcsöt, mely romlani kezdett.

Mi lesz boldog, ha egy részletes beszámolót a szárított füge volt informatív az Ön számára. Előnyei füge jó, ha tudjuk, hogy az egész potenciális károkat, kiválasztani a megfelelő kombinációját kulináris és ésszerűen korlátozza az összeget a cukros élelmiszereket.

• 
  Mandula: Top 9 ok, hogy enni gyakrabban! Hogyan kell helyesen elkészíteni és könnyen tisztítható.
• 
  Szárított sárgabarack: előnyök és ártalmak, hogyan választják ki, tárolására és enni ízletes.
• 
  Vitamin keveréke a szárított gyümölcsök, méz és citrom - hasznosabb, mint főzni, és megteszi.
• 
  Cink: miért fontos, és milyen ételeket tartalmaz.
• 
  Banán fánk - minden ízét: a klasszikus és a diéta.
• 
  Előnyök és árt a zöld hajdina, hogyan kell kiválasztani, és előkészíti finom.
• 
  Mint a rózsaszín lazac sütjük a sütőben - lédús és gyorsan.
• 
  Hasznos tulajdonságai quinoa, árpa, vagy egyedi az egészségre.