A porított ételfestékeket

Munka csokoládé - ​​ez a művészet. Ezért, ha használja a rossz élelmiszer-színezékek, nagy a kockázata, hogy a csokoládé Boden kényeztetve.

Tippek a megfelelő színű csokoiádépor ételfestékekkel Squires Kitchen:

Szabályok színes csokoládé:

Festék tej és étcsokoládé szinte lehetetlen, így az eredmény mindig más, mert a természet a hordozó étcsokoládé. A legjobb csokoládé színezésére fehér csokoládét.

1. Olvad a fehér csokoládét. Csokoládé lehet olvasztani az alábbi módokon:

• Egy mikrohullámú sütő: Tegye a csokoládét mikrohullámú sütőben 20 másodpercig, majd keverjük a csokoládét. Ismételje meg a műveletet, amíg a csokoládé megolvad.
• Vízfürdőben.
• Professzionális gép olvadó csokoládét.

2. Ellenőrizze a hőmérő csokoládé hőmérsékletét. A hőmérséklet a csokoládé típusától függ a csokoládé és a termékeket, hogy a főzés.

3. Vigye a csokoládé bevonat egy tiszta edénybe.

4. Adjunk hozzá kis mennyiségű porított festék. Meg mindig jobb kezdeni egy kisebb mennyiségű festék.

5. Lassan keverjük a festék tészta spatulával.

6. Ellenőrizze a színes csokoládé. Fokozatosan adjunk hozzá több porított festék, hogy megvalósítsa a telített színek.

7. Öntsük a csokoládét formák.