A pácolt paprika téli receptek

Pepper már régóta ismert, mint egy különösen értékes növényi termés, köszönhetően hatalmas mennyiségű hasznos elemeket. az összetételét, valamint a finom tápláló tulajdonságai. A gyümölcsök az ő nagylelkű C-vitamin paprika neki 15-szer nagyobb, mint a paradicsom, és 6-szor nagyobb, mint a citrom. Fontos megjegyezni, hogy az összeget a vitaminok növeli az érés a gyümölcs. És értékelik, mert a C-vitamin van tárolva konzerválása, pácolás és tárolása, ez hozzájárul az alacsony enzimek aktivitása oxidálják C-vitamin jelenléte nagy mennyiségű e vitaminokat erősíti a vérereket, mutat szklerózis-hatás, eltávolítja a koleszterint a szervezetből. A napi vitamin E és S elégedett lesz ha csak 1-2 paprika naponta. Ezen kívül a gyümölcsök tartalmaznak sok B-vitamint, E és ásványi anyagokat. Úgy viselkedik, nem csak a forrása a vitaminoknak, hanem egy eszköz helyreállítása erők, hogy javítják az étvágyat és erősíti a hajat és a körmöket.

Otthon, annak érdekében, hogy elpusztítsa a baktériumokat és megakadályozza a romlást zöldséget, meg kell értük sokat savasságát. Tekintsük a fontos szabályok paprika savanyúság télire.

Hogyan pácolt paprika - szabályok:

Amellett, hogy a recepteket a cikkben leírt, akkor is látogasson el a másik, nem kevésbé érdekes módon a főzés csavarják, mint: - pácolt blewits. ecetes gomba és a betakarítás karfiol téli.

Hogyan pácolt paprika a téli

• 650 g bors csiszolt,
• 4 borsó illatos,
• 2 babérlevél,
• 350 ml töltet,
• 45 g olajat kapunk.

Hogyan pácolt paprika a téli:

1. Eltávolítottuk a farok paprika, magok eltávolítása, majd ismét mossuk.
2. Blansírozott forrásban lévő vízben 5 percig, majd lehűtjük 10 percig hideg vízben.
3. Alján a dobozok vannak elhelyezve babér, borssal, majd jól tömörített paprika hüvely, öntött forró szinte forrásban lévő vízzel, töltse, amelyet elő 2 liter víz, só - 150 g, 9% -os ecet, 300 ml.
4. Top marinadnoy öntés öntjük pörkölt és lehűtjük 70 ° C az olaj.
5. Sterilizálja edényekbe töltött: fél literes - fél óra, liter - 45 perc.

Pácolás paprika a téli alma - szabályok:

1. Blanch beoltott zöldség 5 percig, helyezett üvegekbe, fűszerek hozzá.
2. Ha helyezze a vágott darab paprika, nem fehérít.
3. Párolt, az, hogy töltse ki a bankok a termelés forrásban lévő vízzel, hagyjuk kihűlni, majd a második alkalommal már a töltés, felforraljuk: az arány egy kis része stogrammovy csésze só, cukor, csésze, csésze ecetet három literes üvegben, és tekerjük fel.
4. Ez néha helyett almaecet és adjunk hozzá egy táblázatot, hogy a bankok az alma fajták Antonovka.

Hogyan savanyú paprika

Egy ilyen előgyártmány téli rendelkezik páratlan íz miatt fűszerek, amelyek szerepelnek az összetételét. Fokhagyma teszi ezt a receptet különleges. Take 5 kg tisztított növényi magvak.

pác Termékek:

• 80 g sót
• 120 ml almaborecet,
• 230 g cukrot,
• 230 ml napraforgóolaj,
• zöldek - ízlés
• 350 ml vizet.

Pácolás paprika télen:

1. Blanch peppers és tedd egy serpenyőbe rétegek, gyakran váltakozó zúzott fokhagymát.
2. Tedd a tetején a sajtó, és hagyjuk szobahőmérsékleten állni egy éjszakán át, majd tárolható az erkélyen, a pincében télen, vagy hűtőszekrényben a meleg évszakban.

Ecetes paprika a téli sterilizálás nélküli

Tedd töltse ki:

• 2 liter vizet,
• 420 ml 6% -os ecetet
• font cukrot,
• 270 ml napraforgóolaj,
• 100 g sót
• 2 g fekete bors
• 4 babérlevél.

Savanyított paprika, sterilizálás nélküli:

1. Vágjuk 4 kg paprika szeleteket hosszúságú és alsó részei egy forró sóoldattal, amíg a szín változik.
2. Ezután gyorsan fel üvegekbe, öntsük a sós és roll.

Milyen gyorsan lé bors

3 kg növényi előkészíti pác:

• 600 ml vizet,
• 300 gramm cukrot,
• 90 g sót
• 160 ml 6% -os ecet, vagy 1 evőkanál 70% illóolajok,
• 120 g mézet.

Ecetes paprika gyors recept:

1. Pepper tisztított, vágja szét darabokra mentén, öntsük a forró vizet.
2. Készítsünk kitöltés: öntsünk vizet, adjunk hozzá sót, cukrot, és ad egy forraljuk egy zománcozott edénybe, a végén hozzá mézet és ecet.
3. Az alján fél literes kanna fel apróra vágott 1 gerezd fokhagyma, és 5 ml forralt növényi olaj.
4. A forrásban lévő pác, hogy 1/3 előkészített gyümölcsöt, így azok teljesen fedi a pác.
5. Forralás után tovább főzzük további 3 percig.
6. Tedd paprika üvegekbe, lezárjuk.
7. Forraljuk a pác, és ismételjük meg az eljárást a többi paprikát.
8. Miután az egészet kerül minden egyes üvegben hozott szál petrezselyem, öntsük pác a tetejére, és sterilizálja 25 percig pakolás. Kiderült 6-7 félliteres palackok.

Paprika pácolt olajjal a tél

összetevőből áll:

• 2,5 kg paprika világos színek,
• 1,5 liter vizet,
• 200 ml olajat,
• fokhagyma ízlés szerint,
• 220 g cukrot,
• 60 g sót
• 170 ml 9% -os ecetet.

A pácolt paprika olajban a tél:

1. Vágjuk a paprika nagy darab.
2. Forraljuk a pác töltetek segítségével az összes hozzávalót.
3. Hagyjuk paprika egy pác kis részletekben, forraljuk a fedél alatt, okolo10 perc.
4. Távolítsuk el a réselt kanállal, fold egy tiszta fél literes üvegekbe, öntsük a töltés tetején.
   Sterilizálja 5 percig. Hozam -9-10 félliteres kannák.

Csemege paprika recept gyors

Marinade tervezték 6-literes üvegekbe:

• 50 g sót
• 220 g cukrot,
• 10 lavrushek,
• 35 db. borsó
• 25 db. szegfűszeg,
• fokhagyma fej (nem kell hozzá)
• 5 g fahéj.

Ecetes paprika:

1. Minden alkatrész a töltésre feltöltött egy mély tálba, öntsünk 2 liter. forrásban lévő vízzel, forraljuk néhány percig hűlni.
2. Töltsük 350 ml 9% -os ecetet.
3. Into egyes steril jar öntsünk 5 ml szagtalan olaj, babérlevél 2, 6 bors.
4. Multi-színű zöldségek mossuk és elhelyezni üvegekbe.
5. Cover paradicsommal feldarabolt, majd - hagyma gyűrűk.
6. Töltsük üvegekbe pác, forraljuk 10 percig, és csomagolja tekercs kihűlni.

A pácolt paprika, fokhagymás

Azok, akik nem rendelkeznek az élesség a hagyományos üres tökéletes ez a módszer a pácolás. Ez a recept a pácolt paprika egy különösen ízletes. Főzzük egyszerűen, távolítsuk el a magvakat, vágja szét darabokra mosott zöldség.

összetevőből áll:

• paprika - 5 kg;
• izzók - 5 db.;
• erős paprika - 4 db.;
• fokhagyma - fél csésze;
• Cukor - 250 g;
• ecet - 220 ml;
• növényi olaj - 200 ml;
• só - '30

Pepper pácolt olaj fokhagymás:

1. Fokhagyma szeletekre vágva.
2. Ha van egy friss, forró paprika, meg kell tisztítani, és karikákra vágott. Ez lehetséges, hogy a szárított formában, ilyen elégséges feltétele, hogy morzsolódik pelyhek.
3. Hámozott hagyma vágjuk apró darabokra.
4. Készítsünk a pác a cukrot, sót, ecetet és olajat.
5. Pour pác bors és tartsa a lassú tűzön át a magas hő.
6. Ezután főzzük alacsony lángon a fedél alatt zárva további 40 percig.
7. Miközben készül bors, előkészíti üvegekbe fedő és befejezési idő, helyezze a terméket az üvegben.
8. Só, fűszer- és az élesség is enyhén csökkent kedvükre, mivel ez a recept célja szerelmeseinek nagyon súlyos.

A pácolt paprika mézzel

Ez egy finom recept a betakarítás paprika, ez a fő előnye, hogy a főtt nagyon gyorsan, és kiderül, nagyon finom, ez a paprika alkalmas bármilyen alkalomra.

összetevőből áll:

• bors - 3 kg.;
• Cukor - 100 g;
• méz 100 g.;
• Salt - 60g.;
• Napraforgóolaj - 220 ml.;
• ecet - 220 ml.;
• Lavrushka - 3 db.;
• Édes borsó - 10 db.;
• víz - 1 liter.

Lépésről lépésre recept:

1. Ahhoz, hogy indítsa el a mosott bors vágva kényelmes darab az Ön számára, akkor a kocka, gyűrű vagy fülek.
2. Továbbá, a serpenyőben vizet önteni, adjunk hozzá sót, cukrot, adjunk hozzá mézet, olajat, babér és a borsó.
3. Miután a sóoldattal forr, öntsük az ecetet bele, és a tűzi őket a pác paprika.
4. Várja meg, amíg a keverék jön egy forraljuk, fedjük le és hagyjuk lassú tűzön 8 percig.
5. Amint a termék színe megváltozik, akkor ő kész.
6. A sterilizált üvegekbe vyklast bors, takarjuk le teljesen a pác, roll, kapcsolja, és csomagolja.

Csemege paprika téli finom

Tovább állandó recept, amit több mint egy év alatt. A családom eszik paprikát először. Csak a gyümölcs maga kell piros és vastag.

összetevők:

• 3 kg paprika,
• 2 kg hagyma,
• 3 liter őrölt paradicsom,
• 230 g cukrot,
• 120 ml ecet
• 45 g sót.

Főzés lépéseket:

1. Zöldség tiszta, mosás és vágott minden négy részre.
2. Hagyma vágjuk nagy gyűrű.
3. Darabolt paradicsom össze a cukor, ecet és só recept szerint.
4. Pour bors, hagyma, és főzzük fél órán elejétől forrásban levő oldathoz.
5. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és adja meg újra felforraljuk.
6. Az előkészített üvegekbe paprika terjedt töltő és roll up.

Kétségtelen, pácolt paprika betakarított télen saját, lesz a fő dekoráció az asztalra, nem csak a mindennapi, de ünnepi. Színes, fényes darab, gazdag aromájú különböző fűszerek, édes-savanyú pác kérjük minden háztartás és a vendégek, Újonc, hogy te a fény, a különböző hosszú téli éjszakák és kárba darab nyári otthonában.