A kompatibilitás a termékek helyes - mi - enni

Érdemes megjegyezni, hogy még a régi időkben kiváló ember kíváncsi arra, amelyik élelmiszereket jól megy egymással. Tehát, a híres filozófus Celsus, az egyik Marcus Aurelius, beszélt, milyen termékeket nem lehet kombinálni egymással. Egy másik, hasonlóan kiemelkedő perzsa filozófus és orvos Avicenna című könyvében: „A Canon of Medicine” részletesen leírja az ételek, amelyek az ő véleménye, lehet enni egyszerre, és amelyek osztják több étkezést.

A huszadik század elején, a gondolat, hogy nem minden élelmiszer megy jól egymással, jött az amerikai képviselője természetgyógyászati ​​Medicine Herbert Shelton. Ez volt az első alkalom, hogy beszélt az úgynevezett szeparációs diéta - diéta fogalmát, ami miatt merült fel a népszerűsége Shelton. A tudományos világban reagált a koncepció elég hűvös, de sok csillag, szupermodellek és a TV érdeklődéssel reagált a nyilatkozatokat. Mi szerint H. Shelton, tagjai az alapelveket gyógyulás a test egy külön tápegység? Próbáljuk kideríteni.

Alapelvei külön tápegység

Az első harmadában a 20. század H. Shelton kiadott egy könyvet „A megfelelő kombinációját élelmiszerek”, amelyben felvázolta elképzeléseit a kérdésben a kombinált termékeket. Azt biztos, hogy a termékek nagyon változóak egymás között, hogy a szükséges feltételek meghatározása felszívódását a szervezetben, egészen más. Például annak érdekében, hogy újra alma, emésztőrendszer elkölti kevesebb erőfeszítést, mint az asszimiláció egy nagy darab marha steak. Shelton meg arról, hogy az élelmiszer nem vehető „véletlenszerűen”, azt hangsúlyozta, hogy abban az esetben a vegyes valamint a termékek átvételének a szervezetben zavart anyagcsere és az emésztőrendszer, végül nem hajlandó megfelelően működni. Emiatt a szervezet lehet kezdeni a folyamatokat az erjedés és bomlás ételmaradék, amely lassan megmérgezi őt.

Ennek elkerülésére baj, a kutató osztva a termékek több csoportra, és meghatározza, hogy milyen csoport jól egymással, és mi - no:

- fehérjék (hús, baromfi, dió, sajt, szója, stb ...);

- zsírok (növényi és állati);

- Szénhidrátok (a liszt termékek, édességek, desszertek, burgonya, gabona és így tovább.);

- savas gyümölcsök (narancs, mandarin, grépfrút, ananász, stb ...);

- sárgadinnye és görögdinnye;

- zöld zöldségek (hagyma, saláta, uborka, stb ...) és mások.

Azzal folytatta, hogy leírja, hogy milyen kombinációt termékekre van szükség, és melyek nem. Például, Shelton azt tanácsolja, hogy ne keverje egymással fehérjék és szénhidrátok, szénhidrátok és gyümölcs-sav, és így tovább. Dinnye görögdinnye, az ő véleménye, általában nem alkalmazható együtt más termékeket. De mi nem megyünk bele az elmélet, és azt mutatják, konkrét példákat, amelyek az élelmiszer-kombinációk is lehetségesek, és amelyek nem kívánatosak.

Milyen termékeket jól kombinálhatók egymással

1. Hús, hal-, baromfi- zöldségek és fűszernövények

A test legnehezebb megemészteni húsételeket. Ehhez szüksége van legalább két és fél óra, tehát ha úgy döntött, hogy főzni a vacsorát hal vagy steak, kizárja a menüből, burgonya vagy fehér rizs. Ez a legalkalmasabb, hogy a hús köret zöldség és gyógynövények. Ez lehet céklát, uborka, karfiol, retek, spárga, répa, hagyma, kapor, petrezselyem, zeller, sóska és m. P.

2. hüvelyesek és a gabonák növényi olaj, tejföl, dió- és zöldségfélék

Bab és (bab, lencse, borsó, bab, és így tovább. D.) nagyon hasznos a szervezet számára. Van egy csomó növényi fehérje, így a vegetáriánusok arról, hogy szerepeljenek a diéta hasonló termékek. Azonban nem kell tiszta, azaz a. K. A összeférhetőség más termékekkel megfelelően alacsony.

3. vajkrém és a kenyér, gyümölcs, savanyú gyümölcsök, paradicsom, sajt és erjesztett tejtermékek

Valószínűleg, az emberek nélkül Shelton tanács nem nevetni vaj zöldség, dinnye, de a jó intézkedés, akkor tudniuk kell, hogy a vaj és a tejszín a sok zsírt, ami erősen elnyeli a testünk.

4. Tejfel és alacsony zsírtartalmú joghurt kenyér, gyümölcs, zöldség, paradicsom, dió

5. Növényi olajok (napraforgó, olajbogyó, szezám, lenmag, valamint m. P.) A zöldségek, diófélék, gyümölcsök, burgonya

Furcsamód észre, hogy az olaj jól megy savas gyümölcsök, de igaz. Tankoljon jó finomítatlan saláta, de ne feledje, hogy ez a termék egy magas kalóriatartalma.

6. cukor, desszertek és édesipari termékek nem keverednek semmit, kivéve, hogy a nem-keményítőtartalmú zöldségeket

Cukor gátolja a váladék a gyomornedv, amely tele van a fejlesztés a gyomorégés és gyomorhurut. Azok sértik a belekben, ami székrekedés és általában ideges működését az emésztőrendszer.

7. kenyér, burgonya és zöldség

Ezekben a termékekben sok a keményítő, amely nagymértékben felszívódik a szervezetben. Annak érdekében, hogy csökkentsék a negatív hatást, ajánlott enni burgonyát és teljes kiőrlésű kenyér saláta.

8. Gyümölcs és sajt, zöldségek, növényi olaj, tejföl és alacsony zsírtartalmú joghurt

Úgy gondoljuk, hogy ez a kombináció egyértelmű. Ők nem esznek húst és tojást, mert az arány emésztése néhány más termék is különböző, ami tele van problémákkal a gyomrot és a beleket.

9. zöldségek vannak kombinálva szinte mindent, kivéve a tej és dinnye

És keményítőtartalmú és nem-keményítőtartalmú zöldségeket nem kell félni, hogy összekapcsolják más termékekkel (az ésszerűség határain belül, természetesen). Egyértelmű, hogy az édes sütemény retek nem kombinálható.

10. Tej jobb inni egyedül

Emlékezzünk, hogy az élet első hónapjaiban anya táplálja a baba tej kizárólag. A gyomor, a tej kell megfagy, és a jelenléte más élelmiszer válik a probléma, az „extra” termékek kezdenek rohadni és a pusztulás, ami oda vezethet, hogy mérgezés.

11. Az erjesztett tejtermékek, sajt és túró gyümölccsel, zöldséggel, dió

Túró és tejtermékek egy viszonylag „könnyű” ételt a szervezetben, így biztonságosan lehet kombinálni a fent említett termékeket.

gyakori hibák

Úgy döntöttünk, hogy a lehető legjobb kombinációt termékek a rossz frekvencia, ami szenved szinte mindenki:

- hal és fehér rizs (kivéve fekete vagy barna rizs, amelyben a tápanyagok vannak tárolva);

- csirke és a krumpli. .. T gyomrunk szó kénytelen gyakorolni minden erejüket megemészteni egy ilyen „nagy” termékek;

- szénsavas italok és a tejtermékek. .. Tehát a tej általában jobb semmi sem illik össze, vagy a gyomorban lesz túl jó reakció;

- kávé és kenyér és a vaj. T. To. A koffein megakadályozza a tápanyagok felszívódását szükséges az emberi testben;

- szénsavas italok és az alkohol. . T. Hogy mi gyomorban miután ezt a keveréket, hogy megoldja visszaélés whisky Coke vezethet gastritis és gyomorfekély;

- sör és mogyoró. .. Tehát a földimogyoró utal hüvelyesek, diófélék nem, így a földimogyoró a sörrel az alku nagyon nehéz megtanulni a mi szegény emésztőrendszer;

- dinnye és az alkohol. T. Hogy. Ez a kombináció egy nagy hashajtó;

- görögdinnye és a sót és a sós ételeket. . T. kombinált édes és sós elkerülhetetlenül vezet az arc;

- hering savanyúsággal és a tej. t. k. hasonló nukleáris keveréket erjedés a gyomorban, bizonyos esetekben azt eredményezi, hogy a hányás és a hasmenés.

Természetesen minden ízlés különböző, és az emésztőrendszer is másként működik. Azonban ne feledje, hogy jobban kell vigyázni az egészségére, és nyomon követheti, hogy mit és hogyan eszik, mint hogy legyen egy rendes ügyfél a gasztroenterológus.