A kén-dioxid, a bor, miért és mennyi gasztronómiai portál c jó modor
Szinte minden üveg bort, akkor láthatjuk a felirat, hogy ott van a termék kén-dioxid. Miért adjunk a természetes bor „kémia”, és hogy ez káros az egészségre? Próbáld megérteni.
A maradék kén mennyisége dioxid (másik neve a kén-dioxid) vagy származékai vagy bármilyen hiba. Az a tény, hogy a kémiai gyártásához felhasznált, ezáltal elnyomja a mikroorganizmusok szaporodását. A kén-dioxid is rendelkezik antioxidáns tulajdonságokkal. Ez lehetővé teszi a bor tisztán tartsa a csokor íze kifejezett hangokat. A kéndioxid a borászati ágazat évtizedekig. Félni rendes fogyasztói semmi. Még a XIX században, ez egy olyan anyag, az impregnáló kanóc, ami viszont világít hordók és egyéb borászati gépek.
Szakértők-borászok és vegyészek megpróbálták, és továbbra is, hogy megpróbálja megtalálni a csere a kén-dioxid, de eddig nem járt sikerrel. Nincs más anyag nem lehet alternatívája, és ezt használjuk széles körben.
Mindenesetre hibája a kén-dioxid-koncentráció nagyon kicsi, és sokkal kisebb, mint a legnagyobb megengedhető mértéke. Csak nagyon ritkán, egy személy egy különleges érzékenység kénvegyületek megkóstolhatják érezzük a jelenlétét az anyag egy pohár bort.
