A burgonya és a hús bográcsban - recept fotókkal

Felkészülés burgonya párolt hús bográcsban sokáig - akár két órán keresztül. De hidd el - megéri! Semmilyen csoda serpenyőbe nem működik olyan finom: pályázati szaftos hús, burgonya omlós, vastag aromás szósz. Ezt szolgálja sok lehetőség, minden készen másképp. ÉN használ sertés, akkor vegye marha- vagy borjúhús. By the way, burgonya és hús bográcsban - ez az egyik az ételek, amelyek állíthatók elő a természetben, a tüzet. A parazsat, de a füst, akkor még jobb lesz! Piknikek vannak még előttünk, de most azt fogja mondani, hogyan kell oltani a burgonya hússal bográcsban a sütőben.

A szerepe bizonyult elég baj pecsenyesütő, utyatnitsu vagy bármilyen nehéz főzőedény fedővel, és vastag falak, hogy megtartották a hőt is. A termékek száma növelheti, és főzzük egy kicsit, a második vagy a harmadik napon íze ugyanolyan jó.

Hozzávalók főzés burgonya hússal egy üst:

• Sertés zsír - 600-700 g;
• burgonya - 10-12 db. átlagos értéke;
• hagyma - 3 nagy fej;
• sárgarépa - 1 nagy;
• paradicsom lé - 0,5 dobozok (vagy 3-4 friss);
• napraforgóolaj (I használni finomított) - 2 evőkanál. l;
• Só - 1 teáskanál .. (Ízlés szerint);
• fekete bors por - L 0,5-1 órán át (fel ízlés szerint) .;
• Száraz babérlevél - 2 egység;
• víz - körülbelül 3 csésze.

Sült burgonya hússal bográcsban - lépésről lépésre recept fotók

Azt ezúttal meglehetősen zsíros sertéshús, de jó - burgonya szereti zsír, plusz ez tényleg nem. Mostam a hús, száraz és vágjuk nagyobb darabokat, hogy minden kövér volt.

Azonnal tiszta és vágott zöldségeket: szelet burgonya - nem nagy, és nem kicsi, félkörben sárgarépa, hagyma felét nagy gyűrű. Ha az összes apróra vágott, majd a párolt zöldség megpuhul, és kapcsolja be a növényi kása.

A kanna olajat öntött Raskalov erősen meghatározott sertéshús. Fried tíz percig, amíg a pirított, tűz erősebb, mint az átlag.

Lásd, hogyan sült hús? Belül puha, és a felső kéreg - a szükséges mértékben megsütjük. Öntöttem a hagymát, és keverjük. Luca hogy egy kicsit több, így nagyon jó a pörkölt és pörköltek!

Tűz ukrutila, tíz perc alatt a hagyma megpuhult, adott íz olaj és a húst.

Hozzátette sárgarépát. Sütöm egy rövid ideig, néhány perc alatt.

Azt töltjük az üstbe burgonya. Megvan omlós, jól főtt puha, így vágott nagy. Hússal kevert, borssal, beletesszük a paprika. Más fűszer nem hozzá, de főzni, ahogy tetszik, felveheti kész ízesítésére. Ennyi, megkeverve, nagyon kis szikra egy kicsit eloltotta a burgonya, víz hozzáadása nélkül.

I öntött forró vizet, hogy ellepje a burgonya teljesen. Nagykövet. Várt kezdődik forrásig, szorosan terjed, és küldött egy üst burgonyával és a hús a sütőben, ez már melegítjük 180 fok. Kialudt óra.

Elővettem - lásd, a folyadék szinte bepároljuk. Megízlelte a burgonya volt teljesen kész. Azt adjuk hozzá a paradicsomot a saját gyümölcslevek, előre Mash őket egy villával. Felveheti paradicsomlé vagy szósz, hígított paszta. Ismét fel a sütőben még egy fél óra, a hőmérsékletet csökkentjük, 160 fok.

Nézd meg a képet párolt burgonya hússal - gondoljunk itt, és magától értetődik, milyen finom kiderült! Mi a neve - a fülek nem húzza!

Még csak nem is hozzá semmilyen zöld, a lemez és az asztalra. Azt javasoljuk, hogy főzni a burgonyát a hús bográcsban - az íze teljesen más, sokkal jobb, mint lassú tűzön egy serpenyőben.