terápiás főzés
Receptek ételek gabonafélékből, amelyek enyhe hatással van a gyomor és a nyombél
Pépesített főzött gabona búzadara (dörzsölés nélkül), és a hajdina, rizs, zab durva, amelyek törölje főzés után, majd melegítjük vízfürdőn 80 ° C-on Tálalás előtt adjunk hozzá egy darab vajat. Törölgette zabkása - időigényes folyamat, ami ugyancsak a veszteség a tápanyagok. Ezért célszerű, hogy előkészítse a kása a gabonafélék étkezés: rizs, hajdina, zab, valamint ezek keverékei. Előállítása keveréke gabona hajdina, rizs vagy zab liszt, hajdina jelentősen javítja azok aminosav-összetételét.
Term főzési gabonafélék jelentősen csökken. Kashi elő vízben vagy tejben hozzáadott vizet, attól függően, hogy a diéta. Főzés előtt a lisztet átszitáljuk az edénybe, állandó keverés közben, fokozatosan öntsünk vizet vagy víz és a tej hőmérséklete 80 ° C, beállítjuk hozzáadott só cukor forráspontú. Főtt gruel 15 percig keverés közben.
Pépesített zabkása használni, mint egy külön edénybe, és köretként, és az alapja a készítmény gőz pudingok. Ezek gabonában főtt töltőanyagok formájában zöldség és gyümölcs püré.
Tört hajdina kása tej
Hajdina - 50 Víz - 80 Milk - 150, cukor - 10, vaj - 10
Tej összekeverjük vízzel, felforraljuk, és öntsük előzőleg jól főzött és tört keresztül haj szitán hajdina liszt vagy kukoricadara. Hozzáadjuk a cukrot, a vajat, jól keverjük össze és tálaljuk melegen.
Souffle hajdina sajttal
Hajdina - 50, a tej - 100 tojást - 1/2 db .. sajt - 75, vaj - 15, a cukor - 10
Rendezéséhez és gabonafélék főzzük tej, szitán túró. Adjuk hozzá a cukrot, tojássárgáját. Protein hűvös, ostor és keverjük össze óvatosan letöröljük termékeket. Tedd egy kikent formába, főzzük egy pár. Ha egy táblázat öntsük a tejfölt, olvasztott vaj és tálaljuk joghurt.
Hajdina - 50, a tej - 100 tojást - 1/2 db. Vaj - 15
Cook kása tej forr gabona, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá tojást, és keverjük össze. Két kanál penész gombócokat, és főzzük sós forró vízben. Amikor a gombócok úszó, távolítsa el egy lyukas kanállal. Tálaljuk joghurt, tejföl, vaj vagy savanyú mártással, zselé. Az ilyen gombóc lehet etetni levest vagy forraljuk tejben. Azok előállítására kényelmesen használható hajdina liszt, gyártott bébiételt.
Főtt rizs tört sárgarépát és almát
Ábra - 50, tej - 120, cukor - 10, vaj - 15, sárgarépa - 30, az alma - 50
Főzzük a rizs zabkása far jól forr. Reszelt sárgarépa és alma hámozott és mag, STT puhára. Gabona, sárgarépát és almát szitán, adjunk hozzá cukrot és meleg. Ha egy táblázat tegye az edényt egy darab vajat.
Roll rizs túrós
Ábra - 50, a tej - 100 tojást - 1/2 db. vaj - 15, cukor - 10, túró - 60 Water - 15
A víz és a tej mix és főzzük zabkása viszkózus, hűvös. Túró törölje vagy cefre is egy kanállal, tedd része a tojássárgája, cukor. A hűtött zabkása (ha szükséges törölje) adjuk hozzá a maradék részét a tojás, jól keverjük össze, hogy egy réteg 1,5 cm egy nedves ruhával, top bomlik túró élek csatlakoztassa formájában bot, hozott egy kikent tepsibe, felső itatni olajat vagy tejfölt, és süssük vagy szakács. Kész tekercs darabokra vágjuk, táplált gyümölcslével vagy zselé.
Tök - 200, tej - 30, illetve búzadara rizs - 30, a cukor - 10, vaj - 5
Érett sütőtök megtisztított, kis kockákra vágott, párolt a tejet és az olajat, amíg megpuhul. Tegyél egy kis főtt rizst, és öntsük a dara, adjuk hozzá a cukrot, egy kevés sót, és lassú tűzön főzzük át (vagy jobb tegye a sütőbe), amíg főtt, amíg a tök rendkívül lágy. Serve hideg és meleg.
Rizsfelfújt gőz pépesített
Ábra - 50, a tej - 150 tojást - 1/2 db. vaj - 15, a cukor - 5
Ábra menni, mosás, töltse hideg sós vízzel (10 g sót 1 liter vízben), és a bal három órán át. A vizet leöntjük, a tej viszkózus kása főzni és tiszta. Hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a tojás sárgáját, óvatosan keverjük össze a felvert tojásfehérjét. Mass feküdt kikent formákba és főzzük egy pár. Tálaláskor tejföllel.
Búzadara viszkózus sárgarépa
Búzadara - 40 Víz - 100, vaj - 7, tej - 50, sárgarépa - 40, a cukor - 6
Nyers, tisztított carrot grate és az STT olajat (a fedél alatt). A forró tejet cukrot, hozzáadjuk, folyamatos keverés közben, kukoricadara, és főzzük 15-20 percig kis lángon. Adjunk hozzá forró sárgarépát, keverjük, és tegye a 15-20 percig forró sütőben vagy vízfürdőben dovarivaniya. Tegyen egy darab vajat, és tálaljuk.
Búzadara - 50, a tej - 100 tojást 1/3 db. cukor - 10, vaj - 15 keksz - 10
Tejjel és cukorral főzni zabkása, hűtsük le, jó dörzsölje tojással. Nedves kézzel vágott szelet, rántott a melkotolchennyh zsemlemorzsa, főzzük egy pár. Serve, locsolás tejföllel, joghurt, tejföl.
Forrás: Az a könyv BL Smolyan és VG Liv „egészséges élelmiszerek”