Tequila - hogyan kell inni tequila, tequila koktél receptek

Mindannyiunknak, akik még soha nem volt egy szórakozóhely vagy bár, hallotta a kifejezést „nyalja. Ittam. Bit”, de mindenki tudja, ami a gyorsan bódító italokat, amelyek szentelt ilyen érdekes az utasításokat? Tequila - erős alkoholos ital készül a lényege a kék agavé, amely kapcsolódik az összes mexikói történelem. Ez tequila lehet előállítani csak bizonyos területeken az állam Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas, de a legjobb az, hogy készül az állam Jalisco. Érdemes megjegyezni, hogy a tequila - egy földrajzi név, hiszen a város Tequila, láthatjuk a vörös vulkanikus talaj, ideális termesztésére kék agavé.

Tequila, amit azonnal felidézni beszél Mexikóban. Mexikóiak maguk azt állítják, hogy ha egy személy nem próbált tequila élt élete hiába. Tequila - nemes, és ezért nagyon drága italt, és ha nem akarnak élni az életem hiába, és nem fogyaszt ez a magas minőségű tequila, válassza szüret fajták. Ilyen tequila idegen cukrot és mert a címke felirata „100% agávé”, de akkor is, ha láttad ezt a jelet, nem siet, hogy örüljetek, akkor csak a bizalom bizonyított, elismert márka, lesznek képesek garantálni az autentikus mexikói ital minőségét.

Talán most néhány fog lepődni, hogy megtanulják, hogy a tequila - egyik formája egy másik, kevésbé híres mexikói

mezcal italt. Azonban az első dolog az első. A történelem tequila nyúlik vissza a napokat az aztékok, amely során a leve agavé ital alacsony alkoholtartalmú világos, - pulque, aki egyben az őse a modern tequila. A kulcsfontosságú szerepet játszik a származási tequila játszott a spanyol hódítók. A desztillációjával pulque, kaptak egy új szellem, erő 60 ° C, amelyet az úgynevezett „mezcal”. Mezcal, lefektették a tequila, a ma, de ez ritka, hogy megtalálják valahol kívül Mexikóban.

Tequila, mint Mezcal, készült a leve agavé, de akkor tekinthető egy speciális kék vér. A gyártás a arisztokrata használ csak kék agavé leve. Mielőtt a lé meg kell tartani a hagyományokat, nő nagyon agave, és a növény lejáró 7-12 év. Ez volt ebben az időszakban az ő lé megjelenik a megfelelő mennyiségű cukor, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy a tequila. Világszerte népszerűsége tequila Jose Cuervo hozzájárult dong, amely elindította az első üzem termelése az italt 1795-ben. Ez volt az, aki úgy döntött, hogy külföldre nemzeti alkoholtartalmú ital, most egy szimbóluma Mexikóban.

A mai tequila minősítette a két paramétert: a százalékos juice és agavé

expozíciót. Tehát, az összes készült tequila lehet két csoportra oszthatók alapján a százalékos agavé leve. Az első csoportba tartoznak csak a tequilát, amely kizárólag az SAP a kék agavé. Ez a prémium ital lehet palackozni csak a régión belül, és a címkén kell egy jelet a „100% puro de agávé» vagy „100% Agave». A második csoport a tequila, előállított vegyes cukrokból. Ez az úgynevezett tequila mixta. Érdekes, hogy összetétele törvény szabályozza, amely szerint, az ital tartalmaznia kell legalább 51% a cukor a lé a kék agavé, a törvény nem rendelkezhetnek más típusú elfogadható cukrok. Ebben a tekintetben, a gyártók betartják a különböző receptek, ami befolyásolja az ízét az ital, és a címke Stamp «Tequila».

Miután megtanulta a fajta tequila, itt az ideje, hogy kipróbálja. De hogyan kell csinálni rendesen, mert biztosan van egy italt ilyen történelem egy speciális módja, amely? Ha ezt a kérdést, hogy a mexikóiak, azt fogják mondani, hogy ha iszik tequila először, próbáld ki először csak egy kortyot. Az egyetlen módja, akkor úgy fogja érezni, és értékelik a gazdag ízét az ital, úgy érzi, utóízében és megérteni, hogy mit jelent leve kék agavé. Ugyanakkor, mint a legtöbb kemény likőröket, igazi ízét és zamatát a tequila bontakozik csak akkor, ha a szobahőmérséklet. Tequila ínyencek ajánlom inni lassan, élvezve minden korty és megy az ízek és kiváló ízű.
Van egy másik, jobban ismert utat számunkra, hogy használja a tequila, amely az úgynevezett «Lick, lő, harap!» Vagy «Lick, megdönteni, forgalomba mögött!”. Ez a módszer Mexikóban

hagyományosnak tekinthető. A szűk kis üveg vastag alsó, amely az úgynevezett „saballito” vagy „ló”, öntjük 20 ml tequila. A kézfej, a hüvelyk- és mutatóujja közé öntjük egy kevés sót, amelyben meg kell dobni néhány csepp citromlé. Ezt követően, egy darab citromot facsart hüvelyk- és mutatóujjával. A legnehezebb rész mögött, és most már csak azt kell nyalni a só, tequila és felborulhat harapás mész.

A következő módszer az úgynevezett Tequila Boom vagy rapido, azaz italra. Mint az előző esetben töltjük 20 ml tequila, ami után öntjük egy másik 20 ml szénsavas ásványvíz vagy tónusos. Üveg fedél palm rap az asztalra, ami habzást okoz, és chugging majd táplálékra mész. Hagyományosan úgy vélik, és a következő módszerrel, amikor mosott le tequila SANGRITA. A pontos recept SANGRITA minden bar titokban tartják, de tudjuk, hogy az összetételében van a paradicsom és a lime levét és a chili paprika égető, ahol SANGRITA csak egy égő láng.

Valaki iszik tequila tiszta, valaki keverve ásványvíz, gyümölcslé vagy limonádé, valaki

chili harap, sok rajongó, sok módon lehet használni ezt a csodálatos italt. Melyiket választja meg? Abszolút ismeretlen. Próbálja ki az összes módszert és válassza ki az egyik, hogy viszi öröm. Csak azt mondhatjuk, hogy a tequila - egy isteni ital, amely íze egy időben, akkor egy rajongó az ő sok éven át. És ha hirtelen szeretne kísérletezni, próbálja néhány ilyen koktélt!

összetevők:
40 ml Tequila
20 ml Cointreau,
10 ml citromlé,
só,
jég

előállítás:
Nedvesítsük a szélén egy pohár lime levét, fordítsa meg, és csökkentheti a öntsük egy csészealj durva só. Töltsük a shakerbe jeget, majd öntse tequila, Cointreau és citromlé. Többször rázza erőteljesen, és óvatosan, hogy ne sértse a kapott sót RIM, öntsük a keveréket egy pohár, az óra úgy, hogy a jég maradt rázógépen.

Cocktail "Tequila Sunrise"

összetevők:
45 ml Tequila
90 ml narancslé,
15 ml szirup "Grenadines"

előállítás:
Töltsük az üveg pohár jég. Először öntjük tequila, narancslé után, és legújabban a közepén üveg adjunk hozzá néhány csepp szirup „Grenadine”, amely leszállt az aljára, folt koktélt egy vöröses színű. Tequila Sunrise szolgált egy speciális bot a keveréshez.

összetevők:
30 ml Tequila
10 ml folyadékot Creme de Cacao,
10 ml tejszín
tejszínhab,
kakaópor,
jég

előállítás:
Töltsünk meg egy shakerbe jeget felére, adjuk hozzá a tequilát, likőr és a tejszínt. Többször shaker, rázzuk fel erősen és óvatosan öntsük tartalmát egy pohár koktél, ügyelve arra, hogy a jég maradt a shaker. Egy üveg egy koktél, adjuk hozzá a felvert tejszínt és megszórjuk kakaó.