Shanezhki burgonyával - lépésről lépésre recept fotók

Ha azt szeretnénk, hogy főzni sós sütemény élesztő tészta, akkor nézd meg a receptet shanezhek burgonyával, amelyek egyedi ízét. Ezek a finom és biztos, hogy mindenkinek a kedvére.

ÖSSZETEVŐK

• Liszt 700 gramm
• Cukor 2 teáskanál
• Száraz élesztő 25 gram
• Vaj 1 evőkanál. kanál
• 130 ml tej
• Só 2 teáskanál
• Burgonya 600 g
• Tojás 2 Stucki
• Savanyú 0,5 Glass
• Vaj 1,5 Art. kanál

1. Oldjuk fel az élesztőt a meleg víz, cukor és só. Szitálja a lisztet, az ő öntsük az élesztő keverék. Gyúrjuk a tésztát.

2. Vegyünk egy kis serpenyőben olvasszuk meg egy darab vajat (margarin is lehet).

3. Grease a tenyér olvasztott vajat, óvatosan dörzsölje be a tésztát úgy, hogy a vaj (margarin) teljesen „beavatkozott” benne. Gyúrjuk 3-4 percig.

3. Grease a tenyerével olvasztott vajjal, és óvatosan dörzsölje be a tésztát úgy, hogy a vaj (margarin) teljesen „beavatkozott” benne. Gyúrjuk 3-4 percig.

4. Fedjük le a tálat a tésztát egy törülközőt meleg helyen 4 órán át. Ez idő alatt minden órában lyukasztott tésztát.

5. Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket. Ehhez tisztítsa meg a burgonyát. Darabokra vágjuk, sózzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Ezután öntsük le a vizet. Add hozzá a tej és egy jó mennyezeti burgonyát.

6. Jön a tésztát ossza el a labdákat. Roll ezek sütemények. A központ minden sütemény egy kis depresszió, töltse meg krumplipürét.

7. Keverjük össze a tojást a tejföllel. Enyhén verte. A kapott elegyet a zsír tetején minden shanezhku. Tegyük egy előmelegített sütőben 220 fok 15 percig. Melt egy kis vajat. Grease shanezhki után húzza ki a őket a sütőben. Jó étvágyat!