Mivel Magyarországon elkezdett enni békák ... - béka, lábak, finomság, élelmiszer, élelmiszer

20 évvel ezelőtt, 1987-ben, a közepén egy homokvihar, dühöngő a dél-angliai, az égből eső öntötte békák ....

Alkalmazottak a helyi szervezete a Természetvédelmi azt javasolta, hogy bug-szemű összehoztuk kockacukrot homok.

„Eka csodagyerek - béka eső - mondta az egyik helyi tudós ... - A történelem ismert sok ilyen esetekben tehát 1922-ben, két nappal békák hullottak Chalon-sur-Saone, 1882-ben, az eső a békák sújtotta az Iowa és tanúit. Arkansas mindig emlékszem kinyögnie golfpályán. " Cataclysm? Rémálom? Számunkra, a brit, talán, de nem a francia ... Ez biztosan lesznek ragadtatva az ingyenes ebéd, esett az égből. "

Frog lábak rántva fokhagymás mártással, békacomb párolt tejföl, pástétom béka, béka leves filé, húsleves Marsh Frog - ez nem egy teljes listát a ételeket. készült élelmiszer-rock pop szemű kétéltű.

Ha a nyugat-európai országok (főleg francia italyanoyazychnyh ahol római katolikus) béka - egy finom ételek, Magyarországon nincs kultúrája annak használata (Rana ridibunda) az élelmiszerekben.

Hamarosan egy okos ember észrevette, hogy a brekegése rendelkezések, amelyek azzal dicsekedett, mint Napoleon unokák bővelkedik magyarországi folyók. Marsh Frog gazdag Duna, Volga ...

Így abban az időszakban, a 50-es évek 80-as évek, hazánk elkezdte szállítani „kvázi-csemege” Olaszországban és Franciaországban. Békacomb szállítottak speciális hűtők hőmérsékleten 4-5 fok ... összeomlott a Szovjetunió jövedelmező kereskedelem megszűnt.

Az említés arról, hogyan lyagushatine gasztronómiai magyar Ivan összerezzent undorodva ... A francia csak kíváncsi ...
„A csirkék enni moslék és mindenféle szemetet, mi békák élnek a kristálytiszta vízben, és táplálja a jó fajta hal, így egyikünk egy igazi ínyencség?”

Dicsőség folytatásához Astrakhan béka halászat, mesterséges termesztés, vágás és ellátása a tó béka mind Magyarországon, mind külföldön száguldott át a városok és falvak. Boldog külföldiek sorakoznak fel, és amit a magyar Ivan?

Igazgatója a Astrakhan társaság (a nevét érthető okokból hallgatnak), amelyek részt vesznek termesztése és forgalmazása lyagushatiny is szívesen beszélnek az emlékezetes vacsora wah, ami a helyi tisztviselők kaptak meghívást. A horror, nézték, hogy milyen rendező rágva és lenyelve kétéltű lábak. Sőt, dicsérik, ő tanácsolta:
„Az ivadékok a béka nem szükséges - inkább kiszáradni, kinyújtotta jobb tejföllel és hagymával.”

Miután az igazgató elismerte, hogy a magyar nép enni, inni először, és aztán, ha megkérdezik, mondjuk, ahonnan főzték.

„Érdekes, hogy ez a kezdeményezés jóvá Moszkvában?” - csodálkozott az egyik a regionális kúp.
Moszkvában, az emberek tapasztaltam! Nem próbálom ilyen egzotikum. Békák krém ment felvidítani.

Tavi béka. Maximális súly - 1 kg 620 ugrik 1,5 méter magas. Paws közepes méretű - 50-70 Húsban béka 0,3 százalék zsírt, és a többi - fehérjék. Az ehető része a béka - többnyire lábak. Ők lehet fagyasztva tárolni, legfeljebb 10 hónapig. Lyagushatina növeli a potenciát, a sterilitás és megakadályozza a vérszegénység.

Az alacsony kalóriatartalmú. de tápláló élelmiszerek (táplálkozási nem rosszabb, mint a hús, osztriga és kagyló). A békacomb sok foszfort, kalciumot és vasat tartalmaz. Az íze a hús wah hasonlít egy kereszt között csirke és nyúl.

Frog lába sült, párolt, konzerv. Egy béka zsír széles körben használják a kínai orvoslásban.

„Alsócomb” indonéz béka becsült US $ 18 kilónként, Astrakhan - 200 rubel kilónként. Az étterem tál lyagushatiny átlagosan költségek körülbelül 12 $.

Különös, hogy a perui zúzott mocsári békák adunk a cookie-kat és a csokoládé.

„Elkapni a békák nehéz dolog a szerencsejáték és a szórakozás” - ismeri Astrakhan.

És a béka tojás - egy igazi kincs a maffiának. Tolvajok zárjuk le az üvegekbe, és eladni tudatlan filiszteusok, mint a fekete. És ez annak ellenére, hogy a tojás wah - mérgező.

Rana ridibunda -, hogy egy okos ... Férfi békák, megérezte a baj, tudta jól bérgyilkos (amennyiben ez engedélyezett kényszeríteni). Szemölcsök tó béka mögött hagyja a közhiedelemmel ellentétben. De nehéz faragni, Astrakhan elismert szakemberek, mert miután néhány mozdulattal wah kés tovább mozog.

Ijesztő, sajnálom, de jövedelmező ... és ehető. Astrakhan, azt állítják, hogy öt év múlva a polcokon a magyar üzletek béka csemege már nem ritkaság.

Régen Magyarországon békák megnősült, és most, hogy a francia, hogy a magyar - minden vonzódunk az egészséges élelmiszer. a „finom, de jót tesz az egészségnek.”