Káposztaleves friss káposzta, hogyan kell főzni - lépésről lépésre recept fotók

Ma fogunk készíteni egy levest friss káposzta. Leves étel jött hozzánk, amikor Oroszország kezdett nőni kelbimbó importált Bizánc úgy, hogy biztonságosan lehet az úgynevezett őshonos magyar. Könnyen elkészíthető leves gazdag aromájú ideális ebéd, amely felméri a család méltóságát.

Én személy szerint inkább a káposztaleves fiatal káposzta. Ha szükséges, akkor a késői fajták káposzta, de ne feledje, hogy több időre van szüksége a hőkezelés.

Találkozhatsz egy csomó lehetőséget levest főznek. Például lehetőség van arra, hogy főzni leves savanyú káposzta. de ma szeretnék összpontosítani hagyományos és megszokott formában - káposztaleves friss káposzta.

Tehát, előkészíti a levest :)

Hozzávalók forráspontú friss káposzta

Recept álló friss káposzta

Pre-főzni a levest.

Már volt egy kész csirke húslevest. Nagyon jó a forró húslevest főzött marhahús, de használható bármilyen húst az ízlése.

2,5-3,5 liter fermentlé szüksége lesz egy 300-500 grammos húst (lehetőleg csontok), 1 sárgarépa, hagyma 1, 2 babérlevél, sós íz, fekete bors 10 db. édes paprika 2 db.

Burgonya, héja és kockákra vágott.

Burgonya hozott forró húslevest és főzzük 7 percig.

Káposzta csíkokra vágva.

Hagyma apró kockákra vágjuk. Sárgarépa lereszeljük nagy vagy közepes reszelő.

Paradicsom leforrázott forró vízzel.

Paradicsom a bőr tiszta és vágjuk kockákra.

Hagyma fel a serpenyőben, forró olajban megsütjük, és amíg áttetsző állapot.

Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát pirított sárgarépát.

Adjuk hozzá a sült zöldségek a levesbe, és főzzük 2-3 percig.

Adjuk hozzá a káposztát, hogy a bankot.

Paradicsom, fűszerek, só ízlés szerint, és hozzáadjuk a babérlevelet egy fazék leves.

Főzzük a levest enyhe forralás alatt a fedél szorosan lezárva, amíg főtt burgonyát.

Öblítés és vágjuk a zöldek.

Próbálja levest, és vigye el a kívánt íz (sózzuk, borsozzuk.).

Hozzáadása a növényzet, forralja fel, és főzzük 1-2 percig.

Fedjük le az edényt fedővel, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk a leves betölt 10-15 percig.

Ready leves tálalva friss zöldek és illatos kenyér.