Hogyan száradni a halat otthon csinál ez jobb, kérdések és válaszok

Hogyan száradni a halat otthon? Mi csináljuk

Szárított (tőkehal) halak most vásárolt már kész formában. De, ha tartja magát, hogy a halászok, a száraz halat meg kell, hogy képes legyen. Mert néha elkap minket nagyon boldog, és a hal annyira, hogy már kezd gondolkodni, hogy mit kell csinálni vele. Ebben az esetben a hal is csak kiszáradnak, és a jövőben legyen szíves magát és barátait, mert jobb szárított halat sör, úgy tűnik számomra, még nem találták fel. Legalábbis hazánkban ez a szárított hal az első helyet sört ételek.

Sóval és száraz folyami halak. Technológiai Highlights

Melyik hal alkalmas erre? A legjobb, hogy halat nem sok zsírt. Alkalmasak erre a kárász, bodorka, sügér, és amellett, hogy ezeket a közös halfaj, több, keszeg, süllő és dace. Először is, biztos, hogy öblítse ki a halaknál ez is, mégis, és akkor fogott ki a vízből, és tetszik tisztának kell lennie. Ezt követően, a bélben, és távolítsa el a belsejét. Ami a skála, akkor nem kell letisztítani. Ha úgy gondolja, hogy a halat fogsz pácolást, elég nagy, akkor ki kell vágni a hátán. Ez bemetszést általában készült a fej és tovább a farok. Tehát, akkor sokkal gyorsabban szárad. Ha a készítmény a halak kész, elkezdhetjük a sót. A legjobb, hogy ez az étel zománc és a nagy só.

Mennyi sót van szüksége, akkor is számíthat. Általában ez az százaléka körülbelül 20, a teljes súlya az összes halat. Ha van egy nagy sós, akkor felszívódik a hal lesz elég lassú, de a nedvesség belőle „pull” tovább. Amikor pácolás halak nagyon is lehetséges, hogy adjunk lavrushku vagy fekete bors. A hal a tartályban verem nem kaotikus, de nem ez a réteg, és ezen rétegek feltétlenül borsos sót.

Öntsünk annyi sózott halat, mindegyik több kell, és dörzsölje a belső, azaz, hogy aludni egy kicsit sót hasán. Ha feküdt az összes halat óvatosan, majd tedd egy nagy lapos tányérra. Már rajta, akkor telepíteni kell az árut, vagyis a hal kell állni akkor iga alatt néhány napig. A legjobb, ha betette a hűtőbe erre a célra, vagy egy másik, viszonylag hűvös helyen. Ha sózzuk halászni sekély, majd maximum 5 napig lesz kész. Ha a fogás nagyobb, akkor áztassa sós 7 nap. Ez sós hal meg elég gyorsan, mindössze néhány óra alatt.

Amikor az idő a sózás a hal véget, meg kell kapni. Ügyeljen arra, hogy öblítse ki hideg vízzel, majd törölje, és ez lehet lógott ki a száraz. Gyakran üljön a halak a legyek és más rovarok. Tőlük meg kell védeni, ha nem akarja, hogy dobja el a fogás. Legyek nem földet a hal, ha ez csak protrote egyszerű eszközökkel. Ahhoz, hogy ez a jól alkalmazható ecet oldatot (alacsony koncentrációban, mindössze 3 százaléka), vagy finomítatlan napraforgóolaj.

Hal általában akasztani a huzalra, vagy ehelyett használ egy vastag zsineg. És damil és hal átfüztük a szemet. Abban az esetben, damil nem tudsz tű nélkül. Használhatja gemkapocs akasztani a halat. Ehhez egy egyszerű gemkapocs horog egy hal alsó ajkát, majd tegye meg a második része a klip. Ha a hal elég nagy, a has akkor a legjobb, hogy szüntesse meg. Ehhez be egy meccs, vagy fogpiszkáló. Továbbá, a nagy hal kopoltyúk és felfedi, mert elég egyszerűen egy kis teremben az oldalon. Tehát a nagy hal van, hogy gyorsabban szárad.

Ha horgászni tömeg van, hogy biztosítsák magukat szemben azonos legyek és darazsak, fedezi a hal „koszorú” gézzel vagy más hasonló anyag, például az azonos tüll. A halat nem kell száradni a közvetlen napfény, akkor a legjobb, hogy azt bármilyen helyiségben, ahol a levegő szabadon „járni”. Erkély, hogy jól alkalmazható (vagy erkély), ha él egy lakásban. A falu vagy az országban, lehet szárított hal, például az istállóban, vagy bármilyen padláson. Ebben az esetben, akkor biztos, hogy tegye meg a magas, így a macska nem teszi tönkre a fogás.

Általában körülbelül egy hét ki az a tény, hogy a hal szárazon a friss levegőn. Ha ez sokáig az Ön számára, lehetőség van arra, hogy száraz a hal gyorsan, ha lógott rajta gáztűzhely. Természetesen, a szag ebben az esetben elég erős, de van valami, amit el kell készíteni. Három napig a hal lehet szárítani mint a kályha. Ha szárítsa meg, akkor nem jár el a sót. Ha a bőr pikkelyes eltávolítani, akkor megjelenik egy kis csillogó bunda nagyon illatos Zhirkov. Hús ne legyen száraz egyidejűleg, de nem szükségszerűen rugalmas és színes, sötétszürke. Ha sikerült, hogy száraz a hal az összes szabályt, majd ha húzza a farkát, vagy a fej, hogy lesz egy kis nyikkanás.

Ami a tároló már szárított hal, a legjobb, amit tehetünk, hogy használja pergamenre. A halat csak csomagolva, és tedd a hűtőbe. Szintén alkalmas és tiszta ruhával, hanem a pergamenre.