Hogyan ponty megpirítjuk egy serpenyőben egy héja

Van bárki adja fel a darab sült halat arany kéreg? Rántott ponty rántott kukoricaétel olyan vonzó megjelenésű, valamint egy ízletes hideg és meleg. Ez a hal étel főtt nagyon gyorsan, ha már megtisztított és kibelezett hal. Mellesleg, a ponty is fagyasztható, ha azt tervezi, hogy megsütjük egy kicsit később.

Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan kell sütni ponty ízletes, ropogós, és osztoznak a kis főzési tippeket.

összetevők

• 2-3 tisztított ponty;
• 50 ml napraforgóolaj;
• 100 g kukoricaliszt;
• só ízlés szerint.

Főzni sült ponty a serpenyőben sült kéreg

Elfogott vagy szerzett ponty alaposan tiszta mérleg, főleg súroló neki mentén ig. Ezután a hasa minden halat, hogy egy hosszanti bemetszést, és távolítsa el a belsejét. Ha vannak tojás - öblítse le és hagyja a főzéshez, és a többi -, hogy távolítsa el. Akkor biztos, hogy tisztítsa ki a fekete plenochku belül a hasa -, hogy ez ad keserűség elő Qarase.

Szórjuk kukoricaliszt egy tálba. Minden hasított sózott hal belül és kívül egyaránt. Akkor is dörzsölje egy kevés sót a halhús. By the way, a liszt könnyen készíthetők kukorica darát, ha rendelkezésre áll egy kávédaráló, vagy élelmiszer-feldolgozó.

Ezután forgassa a hal a kukoricaliszt mindkét oldalán úgy, hogy mind a fej és a farok benne voltak.

Napraforgóolaj öntsük a serpenyőbe. Kapacitás a lemezt, és helyezze a hászkálá. Ponty panírozott feküdt a forró olaj, és megsütjük körülbelül 5 percig az egyik oldalról a alkotnak egy ropogós barna kéreg. Ezt követően - viszont a másik oldalon, és pirított további három percig.

Csökkentsük a hőt minimális, és az a tartály fedelét. Főzzük kb 3 percig. Köszönhetően ezt a műveletet, a test mindegyik párolt belül és cellulóz marad nedves és a kéreg ki fog derülni, jól sikerült. Adott esetben 1-2 percig, mielőtt a lezárás adhat főzés szelet fokhagymát, vagy sütni őket a sütőben 5 percig, bevonatos krémet.

Tálaláskor a sült ponty az asztalra, díszítő őket, friss fűszernövények.

• Ízletesebb kapott csak a friss és nem fagyasztott hal, ponty enni jobb azonnal, forró.
  
• Nagy Karas teheti bemetszést késsel, így a halivadékok alaposan és gyorsan, és a csontok jobban észrevehetőek.
  
• A kis Karasik főzési idő lehet kissé csökkent. By the way, kis ponty kapunk a legfinomabb, és elrepül, mint a magvak, az egyik probléma -pochistit őket.
  
• Általában sült búzaliszt, ez a recept egy alternatíva a megszokott étel. Dönthet úgy, hogy feladja a kukoricadara, vagy hígítsuk 1: 1 arányban búza.

Élvezze az étvágyat és ízletes hal zazharistoy kéreg!