Hogyan készítsünk egy igazi otthon cukor

Ha nem tud cukor nélkül, de vigyázz az egészségére, és próbálja, hogy csak természetes termékek, próbálja meg főzni édes szirupban otthon!

Mire van szükség?

Hogyan jutok?

Hogyan készítsünk házi cukrot? Azonnal érdemes megjegyezni, hogy a fehér édes folyó por, amely kapható a boltokban, győződjön meg róla, nem, ez csak akkor lehetséges a gyári kifinomult és speciális technológiákat. De, hogy a cukorszirup nagyon is lehetséges, és erre több szempontból is.

módszer egy

Ahhoz, hogy a cukorszirup, folytassa a következő utasításokat:

1. Először cukorrépa alaposan meg kell mosni folyó vízzel. nem szükséges eltávolítani a héja.
2. Vegyünk egy nagy fazékba, és szorosan a lány gyökerei, öntsünk forró vizet rájuk. Helyezzük a tartályt a tűz, és amikor a folyadék jön egy forraljuk újra, csökkenti a hő-és főzzük körülbelül egy órán céklát. A víz ebben az esetben nem kell teljesen elpárologni.
3. Most távolítsa el a gyökereit, várjon, amíg ők egy kicsit hideg, és távolítsa el őket a héja. Ezután vágjuk nagyon vékony lemez mintegy 2-3 mm vastag. Tegye a szeleteket egy tiszta pamut vagy holschovy táska alatt kell elhelyezni a sajtóban. Juice összegyűjtött egy agyag vagy üveg tartály.
4. További cukorrépa újra fel egy serpenyőben, megtelik vízzel (a folyadék fele a részét gyökérzöldségek) egy forraljuk, és hagyjuk állni egy órán. Pour a lé a folyadék már kapott szirupot, cukorrépa nyomja meg újra.
5. Most az édes lé, hő mintegy 90 fokkal, és körülbelül tizenöt percig vízfürdőben, majd szűrjük, öntsük a bankok, és használja, vagy távolítsa el a tároláshoz.

eljárás két

Ha ezt a módszert használja, akkor kap szinte répacukor, de természetesen jelentősen eltérő tulajdonságai a szokásos üzletekben.

1. Cékla kell alaposan mossa és héj. Ezután vágjuk szeletekre.
2. Most helyezzük a szeleteket egy agyagedényt. Helyezzük a tartályt a sütőbe, és főzzük alacsony lángon, amíg amíg a cukorrépa nem a gőz és puha lesz. És ez nem ragad, hogy rendszeresen eléri pot, és rázza meg elválasztására a gyökér, a falak és alján.
3. Ezután távolítsa el és helyezze vissza körök sütés. Ő is, küldje el a sütőben. Most céklát kell egy kicsit száraz, így belőle elpárolgott a felesleges folyadékot, és már csak a szirup.
4. A szeleteket lehet pirított egy serpenyőben olaj nélkül, akkor a gyökér szerez kellemes illatú és ízű.
5. Most csak vágjuk szeletekre turmixgépben vagy kávédaráló port kapjunk. Ez lesz édes és tökéletesen helyettesíti a rendszeres cukrot, különösen ételeket.

módszer három

Get szirup otthon, és lehet egy másik utat. Itt van, mit kell tennie:

Eljárás a negyedik

Ha van egy autoklávban, használja azt. Lépésről lépésre útmutató:

1. Szükséges, hogy gőz szeletelt céklát az autoklávban miközben a nyomás 1,5 atm. Egész eljárás egy óra.
2. Következő lágy gyökerek alá a sajtó (előnyösen kétszer), törzs a gyümölcslé és elpárolog az alacsony hő.
3. Kész!

• Szirupot lehet próbálni, hogy alakulnak a cukrot. Ehhez egyszerűen helyezze azt a hideg, így kikristályosodott.
• Eltávolításához a tipikus szaga cukorrépa ugorhat a forrásban lévő szirupot át az anyagot, lefedett rastolchonnym aktív szén. Azt is hozzá a citromlevet, az is jó semlegesíti a szagokat.
• Tárolja a kész szirupot vagy cukrot lehetőleg sötét helyen.
• A tea add cukorrépa nem kívánatos, az ital színe megváltozhat, és megszerezni az illat és íz. De előállítására édesipari vagy sütés akkor rendben van.

Most már lehet kapni egy édes és természetes szirup vagy cukor.