Hogyan kell főzni a rák, expertoza
Szeretem a tenger gyümölcsei. Emlékszem egy másik alkalommal nem messze, amikor a rák volt az egyetlen tengeri finomságokat kínálnak. Aztán kezdtek megjelenni különböző rák, a kis dolgokat, a méret a mag óriás garnéla, majd megjelent és a többi diverzitás - tintahal, kagyló, kagyló és a rákok. És ha a tintahal, kagyló és a kagyló próbáltam, nem érte el a rák kéz és pénztárca. Kezdetben fogalmam sincs, hogy hogyan kell megközelíteni ezt a csodát, Yuda, aztán zavarba az árát. De a végén úgy döntöttem, hogy még megpróbálja rák hús, ezt, mert mindenki tudja, hogy a „rák botok”, mint távol rák hús, mint a fekete kaviár a petróleum, az igazi kaviár.
A rák hús hasznos
Rák - egy állat tartozó decapods. Sok alfaja rákok, csaknem 7000, rák mérete is nagyon eltér a kicsik akkora, mint egy hüvelykujj köröm, és akár 20 kilogrammos óriás. Néhány faj tarisznyarák, a halászat és a bányászati módszerrel. Rák hús - könnyen emészthető fehérje diéta nagyon alacsony (
Ezért kicsi, akkor kell készíteni egy rák megfelelően és ízletes megenni 🙂
Hogyan kell főzni a rák
Mivel ez volt az első élmény a főzés rák, úgy döntöttem, nem filozofálni ravaszul, feltalálás komplex többkomponensű saláták. Fogok főzni, és szolgálják a rák hús, amennyire csak lehet természetes, hogy nem szerzi a természetes íz, rasprobovat hasznos hús teljes pompájában.
Ha nem élnek a kamcsatkai, vagy valahol máshol a tenger közelében, egy olyan helyen, ahol kiváltja rákokat a boltban veszel már főtt és fagyasztott rák. Akkor biztosan vásárolni, és már kiolvasztott, leple alatt a hűtött - de nem tanácsolom. Minden, ami a halak és a tenger gyümölcsei (kivéve az élő hal, amely úszik az akváriumban shop) értékesített szupermarketekben nem kikötővárosban, leple alatt a „friss”, leggyakrabban már korábban felolvasztjuk. Ezért jobban veszi a fagy, feloldása magukat, időben kényelmesen az Ön számára. Megvan rákok éjszaka a fagyasztóból a hűtőtérben, így leolvasztási folyamat egy pontosabb fokozatos.
Hogy előkészítse a rák van szükség:
- fagyasztott rák, 1 db;
- Friss fűszerek: petrezselyem, kapor;
- száraz fűszerek: kömény, babérlevél.
- Kínai kel levelek;
Ahhoz, hogy szedje szét és a tarisznyarák hústermelés:
- egy kést egy vékony pengét, ha van egy fém kampó típusú kötés - még kényelmesebb;
- fogó (fogók), vagy kis kalapács.
Szállj le, hogy a főzés rák!
Friss zöld mosás és rendezni. Azt elválasztjuk a zsenge levelek a szárak. A levelek elhagyta a szolgálatot, és a levélnyél, kömény, só és Lavrushka, dobták a pot, amelyben fogunk főzni rák. Hozzáadjuk a sót. Sók nem szabad a vízben jól kell sós.
hozzáadjuk a maradék fűszereket és a sót egy serpenyőben
Válasszon egy tartály, amely illeszkedik az egész rák. Öntsük a serpenyőbe elegendő vizet, hogy lefedte a teljes rák. Amikor a víz forrni kezd - tegye a rák és felforraljuk.
rák dip egy forró vizet már
Mennyi ideig kell forralni a rák? Általános szabály, hogy adják el a már főtt rákok, azok könnyen azonosítani - ezek vöröses színű. Ha a rák, vásárolt, piros - csak főzzük 5 percig. Ha a rák szürke, azaz nyers - főzzük meg kell 20 percig. Visszaszámlálás magatartás után forró vízzel.
Miután a rák pokipel jobb időt a vízben, hogy távolítsa el a lemezt, és hagyjuk kihűlni.
hűvös főtt rák
Most, hogy le a móka.
Hogyan lehet csökkenteni a rák
Kezdetben szét a lábait és a karom.
Külön lábak, karmok és a farok rák
Ezután óvatosan podtseplen először egy kést, majd csak az ujját, az alsó része a test a rák (azaz amikor a farok csatlakozik), külön a hasát. Ha úgy érezte, egy kicsit felület, meg fogja érteni, hogy mire gondolok: a rák a felső egy darabból héj, és az alján - az egy darabból álló héjat, és néhány, mint például a kis mobil. Ez ebben a részében, akkor el kell különíteni. És ott, elméletileg legyen fehér rák hús.
Miért „elméletileg”? Mert amikor szétválasztotta a rák hasa, minden, amit ott talált - ez egy rakás belek nagyon szalonképes megjelenést.
A máj valószínűleg nagy, összeomlott. Red - a rák ikra, mostam, hogy óvatosan, és letette pialushku. Ez a szürke és a lemez - a rák kopoltyúk. Hús akkor Azt is megállapították, de ez nagyon kicsi volt, és ez nincs elválasztva a csont. és mivel rák belsőségek fordult kása (azt hiszem, hogy a fagyasztás után), akkor kap ez a kis mennyiségű (körülbelül egy kanál) fehér hús, keverve egy you-see-mit, én nem. Általában, ha egyszer evett rák, ne feledje, hogy a mellrák nem semmi ehető, és a finom hús - ez karmok és a farok, a has? Tehát a rák, ugyanúgy. Csak ő, nincs farka 🙂
belül a rák
Rák páncél még nem rendelkezhet. Tedd félre, talán hasznos az Ön számára. Miért, elmondom később.
Szomorú ez a fordulat, azt vette fel, ami maradt - a lábak és a karom. A kivonat abból a hús - nem egy egyszerű dolog, és lehetséges, hogy hozzárendeli a férfi, de aztán nagyon érdekes, hogy megpróbálja, nem igaz? 🙂
A rák lábak és karmok - főként hús és enni.
Ahhoz, hogy a rák húst a lábát, meg kell alaposan szét minden szegmensében.
Erre a hiba rák lábát az együttes.
Break a rák lábat a közös
Talán ebben az esetben lesz a hús egy részét a héj. De a legvalószínűbb, akkor csak az ín.
ha kap a hús - távolítsa el
Most meg kell, vagy óvatosan érintsük meg a szegmens egy kalapáccsal vagy fogó segítségével lezár. Folytassa óvatosan, hogy ne sértse vagy összetörni részes szilánkok, akkor válassza a kényelmetlen.
óvatosan vágjuk a páncél fogó vagy kalapács
Amikor a shell feltöri egy kicsit, akkor segíts magadon egy késsel, hogy ez könnyebb eljutni a húst, és távolítsa el a nagy része a héj.
távolítsa el a héj lábát egy késsel
És akkor, podtseplen késsel vagy horog, vagy mi jól érzi magát, alaposan és teljesen eltávolítani a húst a héj.
távolítsa el a húsdarabokat egy késsel
Így kezeli az összes lábát. Aztán jön a karom.
Mi működik ugyanezen program keretében. Elszakad a közös
Elszakad a közös
Obbiraem a húst, hogy elment vele. Látod, már van egy lyuk több, ez az, ahol a horgot hasznos lenne. De én nem tettem, így dolgozik egy késsel.
vegye ki a húst a karom
Ha van egy kés elég vékony, akkor a kés is elég sikeresen húzza ki a húst a karom. Ez igaz, lábat lábért, karmos a karom, húzza ki az összes rák hús. Kaptam több és rák őz. A rák kapott egy kicsit a húst, egy kis pialki. Labor, mint látható, költenek eltávolítása hús, sokat. Látod már, miért most rák hús lesz nagyon, nagyon drága, és nem valószínű, hogy értékesíteni a legtisztább formában a boltban?
Most, extraháljuk a húst kell érdemesen szolgálnak.
Hogyan kell alkalmazni a rák hús.
Rák hús jól kombinálható ízlés friss saláta, kínai kel, uborka, petrezselyem és a kapor. Ez jól jöhet, és a főtt tojás, negyedekre vágják. Nincs több fűszereket és a sót - nem szükséges. Rák főtt sós vízben, így a hús már sós. Még mindig nagyon jó a rák húsát meghintjük citromlével. Hidd el, nagyon finom, és önellátó.
Rendezzük a saláta levelek rák hús, körettel, friss fűszernövények és citrom szelet
És mi köze van a rák kagyló?
Ne felejtsük el, írtam fent, nem siet, hogy dobja a kagyló rák? Ez lehet mosni, és tegye húst közvetlenül a héj, és a héj a hús már fel egy tányérra, és díszítsük zöldségekre. De nekem úgy tűnt, hogy ez nem lenne kényelmes enni, ezért tettem húst a tányéron.
Jó étvágyat, főzni öröm!
Ja, és mielőtt a rák érte el a mesterek ... Cthulhu ogorchae és obespokoe
Belsejét nézd félelmetes, bue végül.
És hány ilyen hús? Rák hatalmas túra általában. lakozik között a méret a pan és a lemez. A hús 5 tömeg% ón ... egyáltalán.
és miért olyan szegény rák megkínozták, és a nyers meg kell főzni nem több, mint 5 perc, és a hús lesz nagyon könnyű, jól, ha nem tudjuk, hogy ez nem improvizált rák hús, majd vegye olló, és nem egy kést, de sokkal könnyebb
