Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe nyárson
Csirke - egy sokoldalú termék. Minden magyar család konyhakész csirke az ízlése: sült, főtt, Főzésre és saláta julienne. De van, talán az egyetlen étel, amely szereti a minden, mind a szabadság és a hétköznapokon. És ez - csirke. kemencében sült a nyárson.
Pick a recept
Alaposan mossuk kibelezett csirke tetemek hideg vízzel, és tedd a nehéz papír szalvéta, hogy a csirke egy kicsit kiszáradt.
Az előfőzött tálba nyomjuk össze a levet fél citrom. Adjuk hozzá a citromlevet, olívaolajat. Keverjük.
Törje össze a fokhagymát késsel vagy vezessük át egy különleges sajtó. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát egy tálban. Ismét keverjük össze.
A kapott elegyet kis csipet rozmaring, kakukkfű és bazsalikom. Hozzáadjuk a sót és a borsot. Ismét alaposan összekeverjük a kapott pác.
Bőségesen kenje a csirke pác. Hagyja a csirke pácolt hűtőszekrényben 2-3 órán át.
Amikor a csirke promarinuetsya, betenni a hasított maradék fél citrom.
Erős, fehér szál nyakkendő csirke szárny és a lábak. Most helyezze az előkészített hasított a nyárson.
Helyezzük a csirkét egy előmelegített sütőben 220 ° C-on az alsó szinten meghatározott sütőkemence, borított egy réteg fólia, elvezetésére felesleges zsír és a gyümölcslé.
Süssük csirke 180 fokon 1 órán át. Ellenőrizze készségét csirke. áttört egy villával vagy éles késsel csirkecomb.
Ha a csirke megsütjük. Ezután növeljük a hőmérsékletet 220 fok, és 10 percig sütjük, amíg aranybarna.
Vegye ki a csirkét a nyárs, távolítsuk el a bőrt, eltávolítja a hasított fél citrom. Tegyen egy finom, illatos csirke egy tál. Díszítsd az étel lehet a kedvére. Ez lehet a kedvenc köret. lombozat, ág ribizli, friss vagy sült zöldségekkel.
Azt mondják, hogy az út egy férfi szívéhez a gyomrán át. Ha meg szeretné keresni a csodálat az emberei sokáig, tetszeni fog a finom csirke burgonyával, sajttal és paradicsommal. A fő előnye, ez a recept, hogy ez szinte lehetetlen elrontani. Még a tapasztalatlan hostess lehet főzni csirke a sütőben ezt a receptet.
Paradicsom vágjuk szeletekre, és feküdt a tetején a hús és a burgonya. Tedd sütés a sütőben, előmelegített 250 ° C-on Miközben készül az étel, lereszeljük a sajtot. 15 perc elteltével, nyissa ki a sütő edénybe, és öntsünk néhány evőkanál vizet, vagy csirke kiszáradnak. a másik után tíz perccel ismét nyissa sütő edénybe, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütjük, amíg főtt.
Annak megállapítására, hogy a csirke elérte szúrja villával. Ha a dugó ragadt különösebb erőfeszítés nélkül, hanem azért, mert a vágott test tiszta gyümölcslé vér nélkül, így a sütő ki van kapcsolva.
Legyen óvatos, hogy ellenőrizze a készségét csirke. Nem rohan. Ha a fehér nedv áramlását, majd a csirke sült csirkecomb piercing. És ha lesz szivárgott a vér, a tyúk, hogy a korai, és meg kell tartani, hogy a sütőben egy ideig.
A választás az üzlet, vagy a csirke piacon, inkább a friss, hűtött baromfi. Ne vásároljon fagyasztott csirke. Lehet, hogy nem olyan érzékeny, és finom, mint amit elvár.
Hogyan készítsünk ajánlatot csirke sajtos burgonya héja