Főzni hús, karom, kaviár és egyéb részein a rák otthon

Általában sokan próbálták rák nyaralás egzotikus országokban vagy drága éttermek. Azonban, ha azt szeretnénk, mindenki tudja, hogy ezt a fajta gyümölcsei, például, hogy vásárolni a szupermarketben, étteremben vagy megrendelhető az online boltban. Van néhány egyszerű receptet az ilyen termékeket. Azt fogja mondani, a kulináris titkait főzés csodálatos ételeket rák.

Hogyan kell főzni a rák az otthoni segítségével a főzés?

Nem ajánlott használni egy csomó extra összetevőket, nem rontja az ízét a finom húst. Két rák kell 2 evőkanál. tengeri só. Ezen túlmenően, annak szükségességét, hogy 2 liter vizet.

A főzési folyamat van osztva több szakaszban:

• Meg kell forralni a vizet, majd az alacsonyabb a rák. Amikor a folyadék jön egy forraljuk újra, a tüzet kell minimumra csökkentsék;
• Cook rák, amíg a élénk narancssárga színű héj. Általánosságban, mintadarabot készítettünk, amelynek súlya nagyobb, mint 1 kg, a szükségességét, hogy tölt átlagosan 20 perc.;
• Ezután ízeltlábúak kéne, és csökkentette a 20 másodperc. jeges vízben, hogy nem adja a húst megemészteni, és lesz egy gumi;

Sokan kíváncsiak, hogyan kell főzni fagyasztott rák.

Elvileg akkor használja az alábbi módokon, a legfontosabb, hogy ez a megfelelő kiolvasztás ízeltlábú. Ebből a célból meg kell tartani néhány órán át hűtőszekrényben, majd szobahőmérsékleten hagytuk. Seafood finom, hideg és meleg. Rákok tálalva zöldek, citrom és tejszínes mártással.

Hogyan kell főzni a király rák, párolt?

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy főzni egy finom és nagyon érzékeny húst. Főzés lesz a gőzfürdőben. A folyamat meglehetősen egyszerű, a legfontosabb, hogy megfeleljenek határidők.

A kényelem az előállítási eljárás van osztva több lépésből áll:

• Vegyünk egy nagy fazékba, és öntsünk rá annyi, hogy 1 evőkanál. ecet, 2 evőkanál. vizet és 2 evőkanál. kanál só. Lehetőség van keverékét használni fűszerek, a tenger gyümölcsei, amelyek alkalmasak a, például: különböző típusú bors, gyömbér, paprika, és a kardamom, stb.;
• Ahhoz, hogy kíméletesen megölni ízeltlábúak, akkor jobb, hogy küldje be a fagyasztóba, vagy tegye jeges vízbe;
• Egy serpenyőbe tenni a grill és tedd rákok, majd zárja be az összes fedelet. A tűz kell valamivel magasabb, mint az átlag;
• hőkezelés időtartama - 20 perc. Fontos, hogy rendszeresen ellenőrizze a folyadékszint és ha szükséges, töltse fel egy kevés meleg vízzel. Ennek eredményeként, a héj meg kell változtatni színét és vált narancssárga;
• Ha húzza ki a rák, akkor kell helyezni a jeges vízben 20 másodpercig, hogy hagyja abba a főzést, és a húst a gumit. Ezt követően, akkor lehet etetni.

Hogyan kell főzni a rák a grill?

Szerelmeseinek élelmiszer egy illatos tűz szaga pontosan ezt a receptet.

A főzési folyamat is egyszerű, de van néhány titkot:

1. Ahhoz, hogy kíméletesen megölni egy ízeltlábú, akkor ajánlott fel 3-4 percig. a fagyasztóban;
2. Ezt követi a tisztítás, meg kell feltörni a karom, de ne engedje őket. Távolítsuk el a nem kívánt részeket. Ezután alaposan mossa le az összes áramló vízben;
3. Mi folytassa a pác a 8, amelyek összekötik a szakterületen. evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál. kanál Worcestershire mártással és 1 h. spoon száraz fokhagyma, bors citrom, paprika és só. Az így kapott keveréket kell kenni, ízeltlábúak, akkor használja a kefét
4. A rács a fűtött grill tegye rák, zárja le a fedőt, és főzzük 10 percig. Fontos, hogy a tűz kicsi volt;
5. Egy idő után ismételje meg a műveletet obmazyvaniem pác, és főzzük további 15 percig. Kész fog tanúskodni világos színű héj.

Ways főzni rák karmok

Gyakran nem találja a boltban nem az egész tenger lakója, de csak a karmai, és ez a legtöbb húst. Számos különböző módon, hogy készítsen nekik hez érintés néhány.

Egy serpenyőben. Meg kell elválasztott hús és megpirítjuk pár percig fokhagymás vajjal.

olajban sült

Ennek a receptnek meg kell venni:

• 4 nagy karmok;
• 325 g garnéla;
• 0,5 teáskanál só .;
• Fehér bors, tojássárgája;
• 1 h. Spoon keményítő;
• Cikk 2.5. mogyoróvaj;
• 135 g zsemlemorzsa.

1. Először is karom kell távolítani csak a legtöbb a héj, és a végén nem kell hozzányúlni. Ezt követően, dip őket forrásban lévő vízzel, és várja meg, amíg a folyadék jön egy forraljuk újra. A következő lépés - hideg karmok hideg vízben;
2. Garnélarák grind egy húsdaráló vagy turmixgépben, és add hozzá a többi hozzávalót, kivéve a kekszet. Minden jól keverjük össze, és kap egy csomó szépen terjed a karom, így részei a héj;
3. Ezt követően, akkor kell dobnia panírozott szerezni egy tiszta réteget. Tedd karmok sült és gőz 10 percig. amíg aranybarna. Spread papírtörlő, hogy távolítsa el a felesleges olajat.

A sütőt. Egy másik lehetőség, hogy alkalmas otthoni főzés. A recept kell tennie: 1,5 kg csipeszek, 55 ml szójaszósz, citromlé, lime leve 140 m, 145 g olajat és gyömbér. 210 ml sherry és petrezselyem.

1. Kezdeni karmok mossa folyó vízzel, és egy hosszanti bemetszést héj. Tedd őket egy formája;
2. Csatlakozás szósz, citromlé, só és jól összekeverjük. A kapott elegyet gondosan öntsük karmok. Belül kell tenni reszelt gyömbérrel;
3. Külön kapcsolódni sherry félig vízzel, és öntsük a keveréket olyan alakban, amely kiterjed a karmok 1/3;
4. Süssük előmelegített sütőben 170 fokon 15 percig. Serve a mártás ajánlott, amelynek olvadáspontja olajat minimális hőt, amíg a kialakulását a barna szín. Ezután add hozzá a citromlevet és apróra vágott petrezselyemmel.

Hogyan kell főzni a tojást rák?

Sok soropolitelno dobja tojásokat ilyen ízeltlábúak és hogy egy komoly hiba, mert akkor lehet használni, mint az élelmiszer. Alapvetően ez a sós, meg kell külön a tojást és a legjobb dolog az, hogy kézzel megelőzése érdekében behatolását extra kötőszál. 0,5 l tojás kell venni 1 dessertspoonful só, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj és 2 zúzott fokhagyma szegfűszeg. Minden jól keverjük össze, és tegye egy edénybe.

Hogyan kell főzni a rák hús?

Van egy hatalmas számú ételek termék használata: saláták, előételek, első és második tanfolyamok, stb Nézzük laknak néhány népszerű és egyszerű módon ..

rák saláta

Elkészítéséhez 2 adag kell tenni:

Elkészítéséhez 4 személyre kell tenni:

• 250 g, a rák;
• 200 g, a sajt;
• 2 tojás;
• gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. egy kanál lisztet;
• Cikk 0.5. zsemlemorzsa;
• 1 evőkanál. kanál olaj.

1. Hús őrölni egy kést, és a sajt egy reszelő. Fokhagyma át a sajtónak. Csatlakoztassa a hozzávalókat, és add hozzá a tojást és a lisztet. Minden jól keverjük össze, hogy homogén darált;
2. Pogácsákat készíteni, feltekerjük, zsemlemorzsával, és forró olajban megsütjük, amíg aranybarna.

Mint látható, még egzotikus tengeri főzzük nagyon egyszerűen. Fontos, hogy helyesen válasszuk ki a fűszereket, így nem rontja el a természetes ízét a termék.

Ezenkívül figyelembe kell venni az időkeret hőkezelésen nem elrontani semmit.

Rák hús akkor tegye a különféle ételeket, vagy egyszerűen csak evett egyedül, úgy, hogy különböző szószokat. Jó étvágyat!