Dolma receptek fotókkal 36 dolma receptek

Több okból is arra késztetett, hogy írjak Dolma. Az első ok az volt, persze, én örökké égő szeretet dolma, ami szerintem az egyik ízletes ételek, minden időben. A másik ok - a szabadság azok kiadós étkezés és libations. Dolma - méltó jelölt a dekoráció az ünnepi asztalra. Nos, végül, tudom, hogy nem minden részlet jelenleg készül dolma, különösen algoritmus csomagolás töltelék a levelek. Megígértem mutatni - és itt, show, bár ez vezetett a hatalmas számú fotók, így nem esküszöm rám :).

Szőlő levelek, bárány, bárány csontok, hagyma, rizs, olaj, fekete bors, koriander mag, kömény, só, koriander, petrezselyem, tárkony, menta, joghurt, a kefir.

Dolma receptek fotókkal 36 dolma receptek

Most csak a szezonban a fiatal szőlőlevél és töltött káposzta recept szőlőlevél, mint valaha. Az én ízlésemnek, sokkal ízletesebb, mint a káposzta.

Szőlő levelek, darált sertéshús, rizs, paradicsom, hagyma, sárgarépa, petrezselyem, só, keveréke

Dolma receptek fotókkal 36 dolma receptek

Dolma főztem többször, mint akár az összes tetszett, de mindig az volt az érzésem, hogy valami nincs rendben, ha én Tychus vak kutenok nem világos, hogy hol, és kitalálni valamit, nem kell kitalálni. És akkor eszembe jutott, hogy régen láttam egy bejegyzést a Sevdy Gasimovoy tiszteletben igazi azerbajdzsáni dolma.

bárány, birka farka zsír, hagyma, rizs, szőlő levél, koriander, kapor, menta, friss, fekete bors, pirospaprika, kömény, só

Dolma receptek fotókkal 36 dolma receptek

Dolma recept minden bizonnyal egy keleti eredetű. Az egyik változat szerint a szó dolma származik a török ​​ige „fill”, a másik, az örmény „TNT” - szőlő. Főzés dolma tele lesz a darált húst vagy zöldséget különböző levelek. Az receptek dolma gyakorlatilag minden a közép-ázsiai és kaukázusi emberek: van Dolma azerbajdzsáni, grúz dolma, örmény dolma vagy dolma. Hogyan Dolma tudni még Görögországban és más országokban, akik az Oszmán igát. Alapvetően, hogyan kell főzni dolma ismert Magyarországon és Ukrajnában, csak a nevét ez az étel van töltve.

Mit nem érdekli dolma, kapható három elemből áll: előkészítés levelek vagy zöldség, főtt hús, szószok és mártások A dolma. A levelek a legkülönbözőbb, káposzta a sóska, de a legnépszerűbb - dolma szőlőlevél. A levelek lehetnek frissen vagy előállíthatók például, a recept Dolma savanyú szőlő levelei. A kompozíció a darált hús Dolma általában közé tartozik a hús, a gabonafélék és a párolt zöldség. Van azonban sovány dolma (örmény név pasus dolma) és dolma hallal.

Mártással Dolma alapján készített a fermentlé, amely főzött Dolma. A recept mártás dolma használatával jár édes vagy savanyú-édes fűszerekkel. És ha érdekel, hogyan lehet dolma különösen finom, tálaljuk hűtött és sózott joghurttal.

Dolma receptek fotókkal 36 dolma receptek