Csirke sült joghurt - ízletes, zamatos, és gyors!
Csirke sült joghurt finom ízük van, és a hús fordul hihetetlenül lédús. Mert ez a recept alkalmas minden részből áll: az alsó lábszár, a comb, mell, minden megy tökéletesen finom. Csak a pácolt húst, hagyjuk állni néhány órán át hűtőszekrényben, majd tegye a formát a sütőbe, és egy óra múlva élvezheti egy nagy élvezet.
- csirke - 1 1/2 kg.
- 2,5-6% zsírtartalmú joghurt - 0.5 - 0,7 l.
- G - 5 c.
- fűszerek: etil-paprika, szerecsendió, olíva-vagy olasz fű - 1 tk.
előállítás:
1. A húst darabokra önkényes, enyhén taszítják, megszórjuk sóval és fűszerekkel. Ezeken felül, akkor bármilyen fűszer, ami tetszik: red hot chili paprika, paprika, rozmaring, komló-suneli, kakukkfű, oregánó.
2. Helyezze a csirkét egy megfelelő tálba, öntsük a joghurtot, és keverjük össze. A pác teljesen ellepje a húst. Fedjük le a tartály film és tegyük a hűtőbe a páclében. A minimális idő - 2 óra, de a legjobb, ha vár egy 8-12 órán át, majd a csirke volt különösen puha és szaftos.
Ez az alapvető recept csirke joghurt lehet módosítani, hogy az étel több eredeti:
1. Keverjük össze joghurt 10 ml. citromlé, 5 t. mustárral és átengedjük fokhagyma sajtó.
2. Adjuk hozzá a pác 5 gr. curry ízesítésére és 1/3 csésze természetes narancslé.
3. alján a penész, hogy helyezze a pörkölés zöldségek: hagyma, sárgarépa, zeller, paprika, padlizsán vagy cukkini.
4. megszórjuk az edényt a reszelt kemény sajt, hogy képződik a sütés finom sajt héja. Között a húsdarabok lehet helyezni a kockára vágott krémsajt egy edénybe készen áll, hogy megszerezzék a finom textúra és a rendkívül kellemes krémes íze van.
5. Adjuk hozzá a rántott gomba, apró kockákra vágjuk és a szalonna étel lesz egy igazán varázslatos.